大家好,关于排骨汤炖玉米可以加番茄吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于猪骨头汤配什么炖最好?的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、食材:腊排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
2、做法步骤:排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净;锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。
苦瓜最好。
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
作法:
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
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2020年06月07日·优质美食领域创作者
关注您好,我是小盐,很高兴能回答你的问题,希望我的回答对你有帮助。
首先,我想说我不是很清楚海底捞番茄锅的具体做法是什么样的,我就分享一下我自己在家做番茄火锅的做法:
1.把鸡爪和猪骨放入锅中,加入漫过肉的水、姜片、料酒。盖上锅盖煮沸,撇去浮沫,继续煮成高汤备用。
2.锅内热油,放入姜片、葱花、蒜末、洋葱末、番茄块,翻炒均匀,加入盐,继续翻炒
3.加入番茄酱,翻炒均匀
4.倒入高汤,搅拌均匀
5.下入洋葱、番茄即可。
这样一道美味的番茄锅底就做好了,在家做简单又卫生,可以学起来哦!
材料
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许
做法
1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;
3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;
4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
玉米当然可以炖汤了,而且玉米炖汤有一种淡淡的清香味道。
今天给你介绍一道美味的玉米山药红枣大骨汤
首先准备原材料:大骨头二斤,(大骨炖汤营养高,比小排骨吃起来味道更香),玉米选择黄玉米(尽量选择水果玉米,清香味浓),山药(选择铁棍山药)
配料非常简单:食用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒
第一步:提前将大骨头剁成小块,然后用水进行浸泡,如果你感觉用流动水比较费水的话,可以一个小时换一次水。整个过程持续5个小时。
第二步:将玉米切成3厘米左右的玉米段,将铁棍山药去皮切成厚片备用。
第三步:将经过5个小时浸泡的大骨头放在锅中加水超过骨头,然后放入玉米,大火煮开。然后加入少许食用盐和胡椒粉,小火炖煮一个小时,在出锅前10分钟放入山药片。最后倒出即可。
这样的汤没有一点腥味,喝起来满满的肉香夹着玉米的清香,一点也不会腻。
属于滋补的上品。上时间的浸泡有利于血液的去除,比用热水汆烫的效果会好很多,喝起来的汤也会原汁原味。
排骨汤炖玉米可以加番茄吗和猪骨头汤配什么炖最好?的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!