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大料是什么的果实(大料是什么树上长的)

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八角和大料的区别

1、大料和八角的区别主要在于植物来源、形状、香味和使用方法等方面。在烹饪中,可以根据不同的需求选用合适的调料来调味。具体如下:植物来源不同。大料是芷若科植物芷若的果实,而八角则是茜草科植物八角枫的果实。

2、大料和八角没有任何区别,因为大料就是八角,八角也就是大料,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。

3、八角和大料没有区别,因为大料就是八角,八角也就是大料,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。指的是同一种植物,八角是正式名,这个名称源于《本草求原》,而大料是人们的一种俗称。

4、八角其实就是大料,只是名称上的不同,但是它们是一样的。大料就是八角,八角也就是大料,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。

5、八角和大料没有任何区别。因为八角就是大料,大料也就是八角,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料,此外还有舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、原油茴等别称。八角,木兰科八角属常绿乔木。

八角茴香(八角)有哪些特征?

1、气味弱而特殊,味道酸而略甜。大八角:骨突果10-14枚组成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果实皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖,略弯曲。气味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。野八角:由10-14个果组成。

2、八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。

3、八角瓣角整齐,尖角平直,背面粗糙有皱缩纹,内表面两侧颜色较浅,平滑而有光泽。腹部裂开,内含种子一枚,种皮红棕色。八角多为八角形,很少为五或六角形。

4、特征 八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。

5、用八角的新鲜枝叶或成熟果实蒸馏所得的八角油(一种挥发性油)可供药用。八角及枝叶含挥发油,其主要成分为大茴香醚等。

大料是什么

大料是八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。八角味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。分布范围:生于亚热带湿暖山谷中。

大料,也叫八角,学名 八角茴香 。经常与花椒同时出现在烹调菜系之中。

网络上说的“大料”是指各种在社交平台、网络论坛等上引发巨大关注的事件、话题或秘闻。这些“大料”通常涉及到娱乐明星、政治热点、社会热点等方面,成为了各种媒体报道和网民关注的焦点。

大料学名为八角茴香,是八角树的果实,属于一种调味香料,大料在保存的过程中要保持干燥,避免受潮,在干燥阴凉下可以存放2到3年时间,广西是大料的主要产地,产量为我国大料总产量的70%以上。

调料中的大料指的是八角。八角又名“茴香”、“大茴香”,北方人把它叫做“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成,多数为八个,所以俗称“八角”。

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