卤面正宗做法大全图解(卤面正宗做法大全窍门)

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主料:挂面500克

辅料:长豆角适量，番茄适量，五花肉适量。

配料:酱油适量，盐适量，鸡精适量。

做法:

1、准备挂面，长豆角，番茄，肉。

2、把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟。

3、把菜切好。

4、把肉放炒锅炒到金黄。

5、准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀。

6、5分钟后面条已经蒸软。

7、把调好料水倒在面条上拌匀再蒸5分钟。

8、一边蒸面一边炒菜。

9、把莱炒到番茄汤出来加少许水，加盐和鸡精调味。

10、把蒸好的面条放λ菜中拌匀。

11、把拌好的面条再放入蒸锅中大火10分钟。

12、简单的卤面就做好了。

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