大米饭怎么蒸好吃又好看（大米饭怎么蒸好吃？）

本文目录一览：

• 1、怎样能蒸出颗颗分明的米饭?
• 2、大米饭怎么蒸好吃
• 3、大米怎么蒸才好吃?
• 4、怎样煮米饭好吃?
• 5、米饭怎么蒸好吃?
• 6、米饭怎么蒸才好吃?

怎样能蒸出颗颗分明的米饭?

1、大米浸泡二十分钟让大米尽量吸饱水分，然后按煮饭键开始蒸，全程大概45分钟。

2、用饭勺搅动一下米，把锅边缘和底部的米脱离开来。这样在米中多余的水蒸气可以散发出去，米就不会烂。这一步对于电饭锅来说尤其重要。十：拿起一小团米饭，仔细观察一下。

3、这样蒸出来的米饭软和适中，出锅香喷喷 1：加醋 蒸饭的过程中，如果能加适量的醋在米饭中，这样蒸出来的米饭不仅香味更浓，粒粒分明，而且更易于保存不变质变味，特别是温度比较高的夏季，这种方法蒸饭更适宜。

4、如果条件允许，最好选择纯净水或矿泉水，因为蒸饭会更好吃。如果像紫米、高粱或小米这样的粗粮，应该适当地添加更多的水，因为这些粗粮是很“吃水”蒸米饭的用水量 事实上，蒸米饭所用的水量与米饭的硬度有很大关系。

5、一般只有添加适量的水，这样蒸出来的米饭才能不软不硬，粒粒分明。通常米：水的比例是1：1，其实也就是水的量跟米的量一样。但是不同品种和不同产地的大米，它们的吸水率都不同，所以要适当的调整。

6、挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米。洗米不要超过3次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。煮饭前，可以先用冷水将米浸泡1个小时。

大米饭怎么蒸好吃

1、在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。 2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。

2、加酒蒸米饭：蒸米饭时，加入适量的啤酒或加饭酒，米饭会有独特的酒香味道，使你食欲大增，而且，这样蒸出的米饭蓬松可口，易于人体消化吸收。

3、咱们家现在煮大米饭的主要方法就是沥米饭，先沥再蒸。这种方式煮大米饭相对来说操作性要多一些，但也不复杂。先沥再蒸的方式，大米饭的糖分会相对来说比较少，味道会更香，但甜味相对来说就低一些哈。建议三高人群多吃沥米饭。

4、当加热开关跳至保温开关之后，不要马上 *** 头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭更好吃，而且还不容易粘锅。 学会了吗，希望大家每天蒸出香喷喷的大米饭。

5、问：“大米饭蒸出来夹生怎么办”？ “第一种方法是把蒸好的大米中间和四周均匀的用筷子拨开一个能见到底的小洞，往每个小洞里加入少量的温水再蒸10分钟即可。

6、大米饭好吃的蒸法步骤如下：主料：大米。辅料：白醋、茶油、食盐、温水。首先清洗大米时，选择30度左右的温水，清洗大米的时候一定不能太用力，只需要用手轻轻搅拌即可。

大米怎么蒸才好吃?

1、蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。方式介绍加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

2、先用3成热的植物油把米稍微炒一下（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。

3、一种是加酒蒸米饭法还有加醋蒸米饭法，据说味道也是特别的好吃。 我最喜欢吃的主食就是米饭，给我一包榨菜也能吃一碗米饭。米饭是家常必备主食，百吃不厌。学会蒸米饭的小技巧，你才是家里的大厨。

4、辅料：水适量。准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。

5、总的来说，要蒸出一锅美味的米饭，手法跟米的质量二者缺一不可。香油的好处是让米饭粒粒松散的关键，还可以使米饭晶莹剔透。所以我们在拥有一款好品质的大米的同时，也要勤加练习怎样蒸好大米饭。

怎样煮米饭好吃?

1、建议先翻动一下，再盖上锅盖继续焖个5分钟，让米心焖熟、焖透，就会更软Q好吃。且翻动的动作可保持米饭松软的口感，就算继续保温或是放凉后，都不会结成团状。

2、方法/步骤 首先，还是宿舍煮东西的必经步骤——浸泡。将米淘洗两遍后，装入食盒，倒入水，水和米的比例为1：1，静置一段时间。

3、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。

4、大米用清水淘洗干净，然后放入干净无水的容器里，如图所示。倒入适量的清水，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以，如图所示。

5、煮饭前，可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。请点击输入图片描述 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

6、你喜欢哪种方式煮大米饭呢？ 一，千万不要用力过多的搓洗。大米表面是有一层保护层的，如果用力的搓洗就会搓下来，把米的香味也给搓掉了，再去焖出的米饭就没有那么香，不会很好吃。

米饭怎么蒸好吃?

1、在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。 2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。

2、加酒蒸法。在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的，大家在发现米饭没有蒸熟的时候，可以像蒸米饭的锅里面滴上几滴白酒，然后再蒸一会就是可以食用了。加盐蒸饭法。

3、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节）锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。

4、当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。 加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。

5、一种是加酒蒸米饭法还有加醋蒸米饭法，据说味道也是特别的好吃。 我最喜欢吃的主食就是米饭，给我一包榨菜也能吃一碗米饭。米饭是家常必备主食，百吃不厌。学会蒸米饭的小技巧，你才是家里的大厨。

6、蒸米饭步骤：主料：大米350克。辅料：水适量。准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。

米饭怎么蒸才好吃?

在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。 2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。

可以在米里加点儿醋，这样蒸出来的米饭既不会有酸味，又会使蒸出来的米饭更加浓香，还易于存放、防馊、防变硬。 怎样蒸米饭会更香 加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

加酒蒸法。在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的，大家在发现米饭没有蒸熟的时候，可以像蒸米饭的锅里面滴上几滴白酒，然后再蒸一会就是可以食用了。加盐蒸饭法。

一种是加酒蒸米饭法还有加醋蒸米饭法，据说味道也是特别的好吃。 我最喜欢吃的主食就是米饭，给我一包榨菜也能吃一碗米饭。米饭是家常必备主食，百吃不厌。学会蒸米饭的小技巧，你才是家里的大厨。

蒸米饭步骤：主料：大米350克。辅料：水适量。准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。

大米淘洗干净后浸泡十分钟，南方大米吃水量大比例在1：6/7左右，北方大米吃水量小比列在1：5，如果是家里有老人，可以统一按照南方大米的比列蒸。