烫面有哪些做法(烫面有哪些做法视频)

大家好，今天小编来为大家解答烫面有哪些做法这个问题，烫面有哪些做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烫面面条的家常做法？
2. 有人知道淮北烫面的全面做法吗？跪求？
3. 烫面煮饼家常做法？
4. 烫面搅团的做法？
5. 烫面卷子做法？

烫面面条的家常做法？

主料

烫面面条适量

辅料

辣椒油适量，酱适量，青蒜苗一颗

配料

盐醋，鸡精适量

制作方法

1.把鸡汤或其他骨头汤烧开。

2.把准备好的烫面面条放入烧开的汤中烫一分钟左右，烫好后把烫面面条捞入放有少许盐，鸡精，醋的碗中并加入适量骨头汤。

3.放入准备好的辣椒油，酱，青蒜末，吃时调均即可。

有人知道淮北烫面的全面做法吗？跪求？

汤面在制作糕点时大多分为两种，全烫面与半烫面，是根据你所做的点心需要而制，1：全烫面是要将水完全烧滚开后，把面烫熟，不加任何凉水揉匀制成的，2：半烫面是将烧开的热水加入三分之一（面与水的比例，比如1斤面加3两的开水。

）期于加入冷水，根据你所需要的软硬而易。

做油羔时建议一斤面粉加入5-6两开水，少许冷水，与色拉油，面团尽量偏软点，揉匀醒5分钟后，下面挤也可包入豆沙。

莲容等等馅心.希望帮助你

烫面煮饼家常做法？

第1步、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌

第2步、揉成面团松驰15分钟

第3步、将松驰后的面团擀成大饼，放适量花生油抹均，再撒上盐

第4步、将以上面皮卷取

第5步、4等分，擀成圆饼

第7步、平底锅中放入花生油，油热后放入擀好的饼坯

第8步、煎至两面金黄即可

烫面搅团的做法？

食材：普通面粉，玉米面粉

配料：碱面，大蒜，生姜，十三香，味极鲜

配菜：韭菜，西红柿

做法：

1.面粉与玉米面按照3:1比例混合，放碱面，和成不起疙瘩的糊状，不能太稠。

2.锅中烧水，水开第一次导入少量面糊，盖上锅盖，烧开，二次倒入全部面糊，右手不断用擀面杖顺时使劲搅动，搅的时间越长，搅团越劲道。

3.软硬合适以后盖上锅盖，再用中火烧上五六分钟就可以出锅了。可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块。

酸辣汁的做法：

1.大蒜和生姜切末，锅中烧油，油热泼油，起锅炒西红柿，西红柿炒出汁，加水烧开盛出，加入盐，十三香，醋，味极鲜；

2.起锅炒韭菜，韭菜炒好即可开吃搅团

烫面卷子做法？

1、食材：白萝卜1000克、面粉250克、油适量、盐5克、大葱10克、花椒粉4克、大蒜15克、辣椒面5克、醋2汤匙。

2、白萝卜清洗干净备用。

3、白萝卜擦丝，擦好的萝卜丝里放少许盐，攥干水分备用。

4、炒锅中放油，小火煸香花椒，花椒取出花椒油放凉备用。

5、大葱切成葱末。

6、将葱末、攥干水的萝卜丝、花椒粉适量、五香粉适量一起放到花椒油锅里搅拌均匀。

7、普通面粉一边用筷子搅拌一边加开水（80度水），成絮状。

8、晾凉将搅成絮状的面活成面团。醒发20分钟。

9、擀面。

10、如同擀面条一样将面擀成大圆片尽量擀薄。

11、将之前拌好的萝卜馅均匀摊在擀薄了的面皮上。尽量抹平，摊均匀。

12、中间和最外沿2公分不放馅料。用刀在中间切十字口。

13、从面皮的中央切开的十字口开始向远端卷。

14、一圈都要均匀的卷。

15、最后卷成一个封闭的圆环。

16、在篦子上抹上油，放上卷好的滋卷。

17、锅里的水开后，上锅蒸15分钟就可以了。出锅后切成小段，盛在盘子里即可。

18、制作蘸汁：将大蒜捣碎，放碗里。蒜上面放上辣椒面、盐，锅中热油，8成热时泼在辣椒面上。

19、在泼好辣椒面的碗里加醋、味精搅拌即可。

烫面有哪些做法和烫面有哪些做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！