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焖萝卜排骨的做法大全窍门(咸烧骨焖萝卜的做法?)

本文目录

咸烧骨焖萝卜的做法?

原料萊垍頭條

more垍頭條萊

排骨 (2根)頭條萊垍

白萝卜 (半根)萊垍頭條

大葱 半根條萊垍頭

姜 1小块頭條萊垍

蒜头 1粒萊垍頭條

油 适量萊垍頭條

单晶冰糖 20粒垍頭條萊

老抽 1汤匙萊垍頭條

料酒 1汤匙萊垍頭條

盐 适量條萊垍頭

八角 1个萊垍頭條

桂皮 1块萊垍頭條

干辣椒 1根頭條萊垍

1/排骨斩块用流水冲洗干净,冷水入锅焯一下血水,然后捞出沥水控干。萊垍頭條

2/白萝卜去皮切滚刀块,准备好葱姜蒜八角和桂皮。萊垍頭條

3/热锅倒少许油,放适量冰糖小火慢慢炒出焦糖色,千万别炒糊了。垍頭條萊

4/放入焯好的排骨,翻炒至每块排骨上都均匀沾有焦糖色。垍頭條萊

5/下入葱姜蒜和香料,翻炒出香味后,倒入料酒和老抽。頭條萊垍

6/放入萝卜块,倒入没过食材的热水,盖好盖子,大火煮开后,转小火炖30分钟,然后撒适量盐,再煮10分钟便可出锅装盘。萊垍頭條

7.美味又好吃的咸烧骨焖萝卜的做法完成开吃了。條萊垍頭

焖整条排骨做法第一名?

主料萊垍頭條

排骨250克頭條萊垍

辅料萊垍頭條

食盐适量,油适量,蠔油适量,生抽适量,酒适量,生粉适量,糖适量,葱适量,水100毫升萊垍頭條

制作方法頭條萊垍

1.把排骨用热烫烫,去血水,抓干水萊垍頭條

2.加入所需材料:油、盐、生抽、生粉、糖、蠔油、酒萊垍頭條

3.拌均匀,腌制15分钟左右萊垍頭條

4.开火锅热后,放点点油,然后放腌制好的排骨放入煎煎萊垍頭條

5.煎至肉外有变色即可萊垍頭條

6.加入小量开水,小火焖15分钟左右萊垍頭條

7.焖至稍干水即可放入葱花,熄火萊垍頭條

8.即可上碟萊垍頭條

羊排萝卜的做法大全?

主料萊垍頭條

羊排700克萊垍頭條

白萝卜一根萊垍頭條

辅料萊垍頭條

植物油适量 、盐适量 、姜10克、 白芷5克 、花椒粒1克 、草果1个 、小茴香2克。頭條萊垍

步骤1萝卜烧羊排的做法大全垍頭條萊

主料:羊排700克、白萝卜一根 辅料:植物油、盐、老抽5克、姜10克、花椒粒1克、草果1个、白芷5克、小茴香2克、鸡精1克、辣皮子3个萊垍頭條

步骤2垍頭條萊

把羊排洗洗切块,凉水下锅煮开,千万不要煮的太久了,看到血沫出来,立刻关火捞起来。萊垍頭條

步骤3萊垍頭條

白萝卜洗净切大块,这种萝卜水分比较多,烧出来软一些,损耗多,姜切片。萊垍頭條

步骤4萊垍頭條

热锅凉油,烧到7成热,下羊排,炒到羊排出水分出香味,出油脂以后,羊排多翻炒一会,烧出来好吃 香浓。頭條萊垍

步骤5萊垍頭條

加老抽和生抽翻炒均匀上色,出酱香味。條萊垍頭

步骤6萊垍頭條

加香料和辣皮子姜片一起炒出香辣的味道出来。萊垍頭條

步骤7萊垍頭條

加白萝卜炒出水分萝卜味出来以后。頭條萊垍

步骤8萊垍頭條

加盐再次翻炒均匀,提前加盐是用电压力锅烧,用锅烧不要加盐太早了。萊垍頭條

步骤9垍頭條萊

加清水,不要太多了,白萝卜水分比较多,用电压力锅烧比较节省时间,损耗水烧,要是直接用锅烧,加清水就要多些,损耗水多。萊垍頭條

步骤10垍頭條萊

加锅盖大火烧开以后,直接烧出来,也可以用电压力锅。萊垍頭條

步骤11垍頭條萊

倒进电压力锅里,选择牛羊肉功能。萊垍頭條

步骤12條萊垍頭

等功能结束以后,能打开锅盖,加鸡精搅拌均匀。萊垍頭條

步骤13萊垍頭條

撒上香菜段,萝卜软糯香浓,羊排熟烂鲜美,出锅装碗,汤汁都可以泡米饭。萊垍頭條

清焖排骨的做法?

主料:猪排骨(大排)300克萊垍頭條

辅料:小白菜50克萊垍頭條

调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;萊垍頭條

2、小白菜洗净,去根部,一切两段;萊垍頭條

3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;萊垍頭條

4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;條萊垍頭

5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;條萊垍頭

6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。垍頭條萊

焖羊排最简单的做法?

用料 :羊排1000克、生抽3勺、白萝卜1条、料酒2勺、广合腐乳2块、柱侯酱2勺、耗油2勺萊垍頭條

1)羊排2斤,洗净,焯水沥干备用;萝卜一个,切段后,每段分四块,备用;大葱一根,小段备用。條萊垍頭

2)热锅放油,五六片生姜,爆香,放入沥干的羊排,翻炒,放料酒,边放边炒,加盐,生抽,耗油,柱侯酱,腐乳,边放边炒。萊垍頭條

3) 加水,焖煮1小时。萊垍頭條

4) 放入萝卜,煮10分钟,然后再放大葱,再煮5分钟頭條萊垍

节瓜焖排骨的家常做法?

排骨350克條萊垍頭

节瓜500克頭條萊垍

辅料萊垍頭條

盐1勺料酒1勺姜适量頭條萊垍

步骤1頭條萊垍

准备好排骨洗净。萊垍頭條

步骤2頭條萊垍

排骨加锅中。萊垍頭條

步骤3萊垍頭條

焯水煮一下。萊垍頭條

步骤4條萊垍頭

捞出排骨。條萊垍頭

步骤5萊垍頭條

汤锅加水,放入排骨,加点红枣,姜和料酒。萊垍頭條

步骤6垍頭條萊

准备一个节瓜,去皮。垍頭條萊

步骤7垍頭條萊

节瓜切块。萊垍頭條

步骤8萊垍頭條

等排骨煲煮半小时后,加入节瓜。萊垍頭條

步骤9垍頭條萊

继续煲煮30分钟,加盐调味。萊垍頭條

步骤10垍頭條萊

盛碗。垍頭條萊

烹饪技巧條萊垍頭

1、排骨焯一水,可以去血水和异味。萊垍頭條

2、煲汤加点姜和红枣比较温和滋补。萊垍頭條

3、节瓜选择嫩点的煲汤比较好吃。萊垍頭條

排骨炖萝卜可以放红枣吗?

排骨炖萝卜可以放红枣。红枣和排骨,萝卜互不相克,炖排骨萝卜的时候可以加几颗红枣,红枣主要是以新鲜的干红枣为主,放入红枣之后可以让排骨炖萝卜更有枣香味,而且红枣的甘甜也可以融入汤中,使排骨炖萝卜吃起来更加清甜美味,所以在煮炖排骨萝卜的时候加入一些红枣是非常不错的,好吃又营养!萊垍頭條

排骨炖焖子的家常吃法?

焖排骨这类东西坚信大伙儿在平常应当都是有吃过吧,主要是将猪排骨洗干净以后,随后将猪排骨放入锅里边开展油爆,随后倒进水跟西红柿焖5分钟,最终在添加老红糖、生抽等调味品一起焖。红焖排骨这类东西的味儿是较为香的,并且红焖排骨能够 补充我们人体需要的钙元素,下面详细介绍的几类作法。

西红柿焖排骨萊垍頭條

作法:萊垍頭條

1、猪排骨洗干净劈成一小块,每一个西红柿大概可切割成8块到10块上下。萊垍頭條

2、锅中放进花生油,烧红。倒进切完的猪排骨油爆30秒上下。頭條萊垍

3、倒进一碗水和切完的西红柿,焖5分钟。萊垍頭條

4、水滚后倒进生抽,老红糖,再次焖10到15分钟,直到锅中剩余一碗多一点的汁上下。萊垍頭條

5、转文火,倒进白米醋,搅拌匀称。萊垍頭條

辣椒酱焖排骨(四川菜)萊垍頭條

调味品:蒜头、韩式辣酱、白砂糖、生抽、盐。條萊垍頭

作法:條萊垍頭

1、马铃薯,红萝卜切滚刀块,洋葱切片;萊垍頭條

2、猪排骨清洗,和马铃薯,红萝卜,圆葱一起放进内胆,放进韩式辣酱等全部调味品;萊垍頭條

3、把调味品和食物搅拌均匀,腌渍10-20分钟;萊垍頭條

4、放进压力锅炖熟就可以。萊垍頭條

电饭锅版土豆焖排骨垍頭條萊

作法:萊垍頭條

1、猪排骨切片,土豆去皮切片;萊垍頭條

2、电饭锅烧开,入油,入马铃薯煎至金黄色盛出;條萊垍頭

3、重烧开电饭锅,入猪排骨,煎至没有水分;萊垍頭條

4、入酒酿、烤肉蘸料、生抽酱油、糖,炒匀后盖上焗至出香味;頭條萊垍

5、入沸水,盖上慢煮至半锅水时,入马铃薯,再次盖上焖到要收干汁时,加酱油、盐,再盖上;垍頭條萊

6、留少量汁,焖1min就可以。萊垍頭條

电饭锅土豆焖排骨萊垍頭條

作法:頭條萊垍

1、提前准备食物,小排清洗,马铃薯刨皮滚刀块。萊垍頭條

2、排骨焯水(添加开水中煮至掉色)。萊垍頭條

3、电饭锅中倒一层油加温,倒进猪排骨和葱姜片,做饭方式加温7-8分钟。萊垍頭條

4、打开表盖添加土豆块、小辣椒段,将一大勺老干妈辣椒酱酱、一茶匙生抽酱油、一勺酱油、一小碗水翻拌,倒进电饭锅。萊垍頭條

5、电饭锅加温至炒糖色,约10分钟(半途可查询马铃薯有没有软嫩),盛出,撒葱段。马铃薯软嫩,猪排骨鲜美。萊垍頭條

酱焖排骨萊垍頭條

主要材料:猪排骨 300克。萊垍頭條

辅材:生抽酱油、老冰糖、酱油、蒜头、米酒、生抽、盐、木薯淀粉、豆瓣酱 、白胡椒粉、姜片、辣椒干。萊垍頭條

作法:垍頭條萊

1、锅中添加冷水;将猪排骨下下锅中,不需要盖盖子烧开;猪排骨的猪舍臭味充足蒸发。冷水更为非常容易将猪排骨里的鲜血煮成;萊垍頭條

2、猪排骨中的鲜血煮出去将猪排骨捞起来清洗预留;萊垍頭條

3、锅外干烧开,最先采用老冰糖糖色。老冰糖炒成垍頭條萊

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