胡萝卜香酥饼的做法窍门（发面花样做法大全窍门？）

本文目录

• 发面花样做法大全窍门？
• 最简单的早餐做法？
• 发面粉的10种做法？

发面花样做法大全窍门？

食材萊垍頭條

黑芝麻 25g垍頭條萊

中筋粉 100g垍頭條萊

奶粉 60ml條萊垍頭

酵母 2g萊垍頭條

步骤萊垍頭條

1、酵母倒入配方奶中（奶温度40-50度），搅匀静置5分钟。萊垍頭條

2、黑芝麻打成粉，黑芝麻，酵母，奶粉面粉一起倒入和面机里，没有和面机的就用手和面。萊垍頭條

3、准备一碗水50度，上面放上活好的面，盖上笼布，面要发到2倍大。萊垍頭條

4、发好的面用手戳一下，里面有蜂窝组织就好了，取出揉光搓长条。萊垍頭條

5、分成一样大小的剂子，上锅，先不开火，让面进行二次发酵。頭條萊垍

6、开火，上气后蒸10分钟关火，关火后不要揭锅盖，焖2分钟。萊垍頭條

7、完成了。萊垍頭條

最简单的早餐做法？

20款最简单的早餐做法萊垍頭條

【不需发面】萊垍頭條

葱油饼:萊垍頭條

用料:條萊垍頭

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;萊垍頭條

做法：萊垍頭條

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花頭條萊垍

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子萊垍頭條

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花萊垍頭條

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条頭條萊垍

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷條萊垍頭

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些條萊垍頭

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼萊垍頭條

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,萊垍頭條

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.垍頭條萊

口袋饼：萊垍頭條

用料:萊垍頭條

面粉200克垍頭條萊

做法：條萊垍頭

1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟萊垍頭條

2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子頭條萊垍

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮萊垍頭條

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完萊垍頭條

5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,.條萊垍頭

南瓜鸡蛋煎饼:萊垍頭條

用料:萊垍頭條

南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量;萊垍頭條

做法：頭條萊垍

1.南瓜去皮和瓢后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液萊垍頭條

2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖)，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊;垍頭條萊

3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。萊垍頭條

包菜虾皮饼:萊垍頭條

主料:垍頭條萊

面粉200克,包菜250克,虾皮适量垍頭條萊

配料:萊垍頭條

料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;垍頭條萊

做法：垍頭條萊

1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多馀的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花萊垍頭條

2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用垍頭條萊

3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入胭脂好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;條萊垍頭

香甜玉米饼:頭條萊垍

用料:垍頭條萊

糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)萊垍頭條

做法:頭條萊垍

1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒萊垍頭條

2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;萊垍頭條

3.加入适量温水，揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);垍頭條萊

4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!)，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;垍頭條萊

5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。頭條萊垍

京东肉饼：萊垍頭條

主料:萊垍頭條

面粉300克,牛肉250克,大葱50克頭條萊垍

配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;垍頭條萊

做法：垍頭條萊

1.牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末;萊垍頭條

2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：萊垍頭條

3.加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;萊垍頭條

面皮及肉饼制作:萊垍頭條

1.面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟萊垍頭條

2.将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子萊垍頭條

3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片萊垍頭條

4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开萊垍頭條

5.将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂萊垍頭條

6.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧垍頭條萊

7.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的大小.萊垍頭條

胡萝卜豆沙煎饼:萊垍頭條

用料:萊垍頭條

胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量條萊垍頭

做法:頭條萊垍

1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥頭條萊垍

2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟;萊垍頭條

3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子條萊垍頭

4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮頭條萊垍

5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢萊垍頭條

6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼萊垍頭條

7.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻萊垍頭條

8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可萊垍頭條

椒盐油酥饼:垍頭條萊

用料:萊垍頭條

面粉200克,椒盐、油各适量;頭條萊垍

做法：頭條萊垍

1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟條萊垍頭

2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀頭條萊垍

3.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥萊垍頭條

4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子頭條萊垍

5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥頭條萊垍

6.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长萊垍頭條

7.将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼萊垍頭條

8.平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即可.萊垍頭條

什锦蔬菜煎饼:萊垍頭條

材料:頭條萊垍

玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许;頭條萊垍

做法：垍頭條萊

1.先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花;萊垍頭條

2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用;條萊垍頭

3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状;萊垍頭條

4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀;萊垍頭條

5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即萊垍頭條

家常肉饼：條萊垍頭

材料：萊垍頭條

面粉200克，瘦肉200克，香菇50克，鸡蛋1个，葱25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。垍頭條萊

做法：萊垍頭條

(一)面皮：垍頭條萊

1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状;條萊垍頭

2.再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟;萊垍頭條

(二)馅料：條萊垍頭

1.瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花;頭條萊垍

2.将上述(1)切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟;頭條萊垍

(三)做肉饼啦：頭條萊垍

1.将醒好的面团揉成长条，再分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片;垍頭條萊

2.将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实;萊垍頭條

3.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，加入几勺清水，盖上锅盖，小火煎至锅内水乾时翻面，再加入几勺清水，盖上锅盖，最后小火煎至两面金黄即可;萊垍頭條

红薯鸡蛋煎饼:萊垍頭條

用料:萊垍頭條

红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个萊垍頭條

做法:萊垍頭條

1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用條萊垍頭

2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊垍頭條萊

3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀萊垍頭條

4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整萊垍頭條

5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.萊垍頭條

黄金糯米煎饼:萊垍頭條

用料:條萊垍頭

糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;萊垍頭條

做法：萊垍頭條

一.准备工作:萊垍頭條

1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末萊垍頭條

二.和面:萊垍頭條

1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟萊垍頭條

三.炒糯米饭:萊垍頭條

1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下頭條萊垍

2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用垍頭條萊

四.做面饼啦:條萊垍頭

1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆萊垍頭條

2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)萊垍頭條

3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起條萊垍頭

4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.頭條萊垍

洋葱火腿煎饼:萊垍頭條

用料:萊垍頭條

洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升萊垍頭條

做法:垍頭條萊

1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液頭條萊垍

2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状萊垍頭條

3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)萊垍頭條

4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀萊垍頭條

5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可.萊垍頭條

香煎芋头蛋饼：萊垍頭條

材料:頭條萊垍

芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;萊垍頭條

做法：條萊垍頭

1.先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花;頭條萊垍

2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);萊垍頭條

3.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;萊垍頭條

4.平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄 即可。萊垍頭條

麻酱红糖煎饼:垍頭條萊

饼皮用料:垍頭條萊

面粉150克;頭條萊垍

馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，(比例为2∶1∶1∶2);萊垍頭條

做法：萊垍頭條

1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟條萊垍頭

2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料;萊垍頭條

3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子萊垍頭條

4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)條萊垍頭

5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口頭條萊垍

6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯萊垍頭條

7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可.條萊垍頭

奶香爱心玉米煎饼:萊垍頭條

用料:垍頭條萊

玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具頭條萊垍

做法:萊垍頭條

1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用萊垍頭條

2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中條萊垍頭

3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可.萊垍頭條

芝麻酱千层饼:萊垍頭條

用料:萊垍頭條

面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量;萊垍頭條

做法：萊垍頭條

1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟萊垍頭條

2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开萊垍頭條

3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片萊垍頭條

4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱萊垍頭條

5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧垍頭條萊

6.将折好的面皮再用擀面杖擀开萊垍頭條

7.将4至6步骤重复一次頭條萊垍

8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起萊垍頭條

9.最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些萊垍頭條

10.再用刀将其切成5份萊垍頭條

11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可.萊垍頭條

香菇猪肉煎饺:條萊垍頭

主料:萊垍頭條

猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;頭條萊垍

做法：垍頭條萊

一.馅料:條萊垍頭

1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;頭條萊垍

2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;垍頭條萊

3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;萊垍頭條

二.包饺子:條萊垍頭

1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,(冷热水的比例约为1：9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟頭條萊垍

2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子條萊垍頭

3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼萊垍頭條

4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮萊垍頭條

5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子萊垍頭條

三.煎饺子：萊垍頭條

1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟垍頭條萊

2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可萊垍頭條

四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。頭條萊垍

韩国辣白菜锅贴:垍頭條萊

主料:萊垍頭條

面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;萊垍頭條

做法：條萊垍頭

一.和面：1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状;再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒20分钟;垍頭條萊

二.馅料：萊垍頭條

1.瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟;垍頭條萊

2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末;萊垍頭條

3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方向拌匀待用;萊垍頭條

三.包锅贴:萊垍頭條

1.将醒好的面团揉匀后搓成长条萊垍頭條

2.再分成均匀的小剂子萊垍頭條

3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁萊垍頭條

4.再用擀面杖将其擀成面皮垍頭條萊

5.取适量腌制好的馅料放入面皮中央萊垍頭條

6.先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做好了.萊垍頭條

四.煎锅贴:頭條萊垍

1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右垍頭條萊

2.碗中加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水垍頭條萊

3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄.萊垍頭條

4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完整地到盘子里啦!萊垍頭條

四喜蒸饺:條萊垍頭

主料:萊垍頭條

面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;配料(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;萊垍頭條

调料：垍頭條萊

水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;垍頭條萊

做法：萊垍頭條

一.馅料:條萊垍頭

1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟;萊垍頭條

2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;萊垍頭條

3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀萊垍頭條

二.面皮及配料:頭條萊垍

1.木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用;萊垍頭條

2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟垍頭條萊

3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮垍頭條萊

三.包饺子:垍頭條萊

1.取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起萊垍頭條

2.再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合垍頭條萊

3.再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼萊垍頭條

4.最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了垍頭條萊

5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。萊垍頭條

发面粉的10种做法？

葱花饼萊垍頭條

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花萊垍頭條

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子垍頭條萊

3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花頭條萊垍

4. 再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条條萊垍頭

5. 将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷條萊垍頭

6. 将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些條萊垍頭

7. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼條萊垍頭

8. 再将圆饼的两面都沾上芝麻；9.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。垍頭條萊

口袋饼頭條萊垍

1. 面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟萊垍頭條

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子萊垍頭條

3. 将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮條萊垍頭

4. 取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完萊垍頭條

5. 平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。萊垍頭條

南瓜鸡蛋煎饼萊垍頭條

1. 南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成蛋液垍頭條萊

2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；萊垍頭條

3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。萊垍頭條

包菜虾皮饼萊垍頭條

1. 包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花頭條萊垍

2. 热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用萊垍頭條

3. 将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；萊垍頭條

香甜玉米饼萊垍頭條

1. 先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒頭條萊垍

2. 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；萊垍頭條

3. 加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）；萊垍頭條

4. 将面团搓成长条再分成小剂子（我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；萊垍頭條

5. 平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。萊垍頭條

京东肉饼萊垍頭條

1. 牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；萊垍頭條

2. 牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：垍頭條萊

3. 加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟；萊垍頭條

胡萝卜豆沙煎饼萊垍頭條

1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥萊垍頭條

2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟；條萊垍頭

3. 饧好的面团揉搓成长条，分成约30克重的小剂子萊垍頭條

4. 将小剂子按扁，用手捏成边缘薄中间厚的面皮條萊垍頭

5. 放入适量的豆沙馅，用虎口将面皮慢慢地捏拢萊垍頭條

6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼頭條萊垍

7. 在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻萊垍頭條

8. 平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。萊垍頭條

椒盐油酥饼萊垍頭條

1. 取150克面粉，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟垍頭條萊

2. 将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀條萊垍頭

3. 将适量的油烧热，倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥萊垍頭條

4. 将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条，再分成四个剂子萊垍頭條

5. 用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮，再均匀地涂上一厚油酥萊垍頭條

6. 将涂好油酥的面皮由长边卷成条，两手捏住面条的两端，轻轻地将其拉长萊垍頭條

7. 将拉长的面条盘卷起来，将收口藏在下面，再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼垍頭條萊

8. 平底锅内放油，下入面饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透后即可。萊垍頭條

什 锦 蔬 菜 煎 饼頭條萊垍

1. 先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；頭條萊垍

2. 将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；萊垍頭條

3. 面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；條萊垍頭

4. 放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；萊垍頭條

5. 平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即萊垍頭條

家常肉饼垍頭條萊

１. 先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；萊垍頭條

２.再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒３０分钟；條萊垍頭

馅料：萊垍頭條

1. 瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；萊垍頭條

2. 将上述（１）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；萊垍頭條