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红曲米粉和红曲粉一样吗(红曲米粉和红曲米什么区别)

很多小伙伴比较关心红曲米粉和红曲粉一样吗(红曲米粉和红曲米什么区别)，本文带大家一起看看红曲米粉和红曲粉一样吗(红曲米粉和红曲米什么区别)。

红曲米上色好一点。

实际上，红曲米和红曲粉里面真正起上色作用的就是红曲红。也就是说，如果你现在正在使用红曲米或者红曲粉，还不如直接使用红曲红，红曲红的上色效果是要好于红曲米和红曲粉的，因为红曲红是纯粹的色素，而红曲米和红曲粉本质上还是大米，它们的颜色是没有红曲红那么纯粹的。

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红曲米粉

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