苜蓿凉拌菜 苜蓿菜怎么凉拌呀

大家好，关于苜蓿凉拌菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 苜蓿菜怎么凉拌呀
2. 凉拌苜蓿芽怎么做好吃
3. 苜蓿可以生吃吗 怎么凉拌好吃
4. 苜蓿菜怎么做好吃

苜蓿菜怎么凉拌呀

凉拌苜蓿的做法：

1、苜蓿洗干净，在开水里焯，多煮会，苜蓿不好熟

2、煮熟的苜蓿，挤掉水分后，切碎后盛盘

3、蒜切碎，放入切碎的苜蓿上

4、放上盐，花椒粉，大料粉，热油呛一下，两种口味…第一是油多呛点，完后搅拌即可；第二是呛油不用多，完后倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。

送你一朵枯萎的花也许碰巧猜中了你心里的话

希望楼主采纳

谢谢，纯手打不易。

凉拌苜蓿芽怎么做好吃

凉拌苜蓿的做法

：

1、苜蓿洗干净，在开水里焯，多煮会，苜蓿不好熟

2、煮熟的苜蓿，挤掉水分后，切碎后盛盘

3、蒜切碎，放入切碎的苜蓿上

4、放上盐，花椒粉，大料粉，热油呛一下，两种口味…第一是油多呛点，完后搅拌即可；第二是呛油不用多，完后倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。

送你一朵枯萎的花

也许碰巧猜中了你心里的话

希望楼主采纳

谢谢，纯手打不易。

苜蓿可以生吃吗 怎么凉拌好吃

凉拌苜蓿的做法

1.

苜蓿菜择洗干净，焯烫一下，备用

2.

千张洗净，划开成四份

3.

将四份千张叠起来，切丝儿~

4.

烧一锅水，将切好的千张丝放入锅中，稍微的煮一下，去除豆腥味

5.

将苜蓿菜切碎

6.

将煮好的千张丝捞出，沥干水份，放到容器中，将切碎的苜蓿菜也放进去

7.

现在我们来调味，按照个人口味放入适量的糖、盐、鸡精，放入适量的橄榄油，再放适量的亚麻籽油

ps：这两种油都不耐高温，所以经常用来做一些低温烹炒的菜肴，或者是用来凉拌和做烘焙

8.

最后按个人喜好加上适量的白胡椒粉，不喜欢也可以不加~拌匀

9.

装盘~

春季，野菜特别的多，而且大多营养丰富，口感也很好，搭配同样营养丰富的亚麻籽油，可以说是好上加好~一点点盐，一点点糖，一点点鸡精就可以让菜肴看上去令人食指大动，而且吃起来十分的鲜美

苜蓿菜怎么做好吃

1.凉拌苜蓿

2.准备食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小米辣1个，白醋1勺

3.具体做法如下：摘回来的苜蓿一定要再挑选一下，去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，然后再清洗三遍，一定要洗干净，接着起锅里烧水，放入一点盐，然后倒入苜蓿焯一下，加盐的目的是为了使叶子更绿，所有绿叶菜焯水的时候水里加一点盐或者小苏打，可以使叶子更加翠绿，焯好的苜蓿捞出过凉水，挤干水分，放到盘里，加上盐，加入一勺香油，放橄榄油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陈醋，这两种醋会让绿叶菜发黄，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子调匀即可上桌了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。