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常见的100种饮料(饮料种类大全)

本篇文章给大家谈谈饮料种类大全,以及常见的100种饮料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

饮料的种类

饮料的类型大体上可以分成:

碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、饮用水、茶饮料、咖啡饮料、固体饮料、植物饮料、风味饮料、酿造酒、蒸馏酒等等这些。

1、碳酸饮料(含气饮料)

碳酸饮料主要成分包含? : 碳酸水? 、 柠檬酸等酸性物质 、 白砂糖? 、 香料? , 有一些带有 *** ? , 人工色素等。除糖类能给人体内补充能量外,充气 的“碳酸饮料 ”中几乎没有 营养元素 。通常 的有:可乐,雪碧,汽水,盐汽水等。过多食用对人体有害 。

2、果蔬汁饮料

就是未加入其他外来物质,直接以新鲜或冷藏蔬菜水果为原料,通过清洗、挑选后,选用物理的方式如压榨、浸提、离心等方式获得蔬菜水果液汁,随后以蔬果汁为原科,放水、糖、酸或香料调配成为蔬果汁饮料。

3、蛋白饮料

以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工或发酵制成。按蛋白质的来源进行分类,主要可分为动物蛋白饮料和植物蛋白饮料。动物蛋白饮料中的动物蛋白主要是乳及乳制品,或其他动物蛋白,以这些动物蛋白为主要原料,再加入相应的添加剂配成。植物蛋白饮料是以富含蛋白质的植物籽仁,如大豆、绿豆、花生仁、芝麻、杏仁、核桃仁、葵花籽仁等为主要原料,再加入甜味剂、稳定剂、香味剂、风味剂、色素酸味剂等制成。

4、茶饮料

用水浸泡 茶叶,经抽提、过滤、澄清等生产工艺制作而成的茶水或在茶水中添加水、糖液、酸味剂、食用香精 、果汁或植(谷物)抽提液等配制加工而成。茶饮料具备茶叶的独特风味,带有天然茶多酚 、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

5、咖啡饮料

以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要的原料加工而成。具备特殊的香气和滋味(括苦味 、酸味 和鲜爽感);带有强度兴奋作用的 *** 。咖啡饮料的主要的原料是咖啡豆及咖啡粉,因此在原料的取得上必须完全仰赖进口。

6.风味饮料

就是指以食用香精、食糖和甜味剂、酸味剂等做为调节风味的主要的手段经加工制作而成的饮料。 风味饮品跟其它饮料品类最大的不同便是浓度。

7.酒类饮料

含酒精的饮料产品。

饮料品种

1、果蔬饮料:有草莓汁、猕猴桃汁、凤梨汁等。是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。

2、碳酸饮料:有可乐、雪碧等。碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

3、功能饮料:有东鹏特饮、红牛等。指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。

4、茶饮料:有绿茶、红茶、元气森林等。指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

5、含乳饮料:有乳酸菌、酸奶等。指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

现今市场上饮料有哪些种类?

饮料分类有哪些

碳酸饮料 、乳类饮料、果汁饮料、饮用水、茶类饮料 、果蔬汁饮料

饮料:是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神。

分类:

1.碳酸饮料:,即我们通常所说的“汽水”。比如:可乐、雪碧、苏打水、汤力水等。

2.乳类饮料:指含有一定脂肪量的饮品及以其为基础配制成的饮品。如牛奶、豆奶、奶昔等。

3.果汁饮料:根据特性可分为浓缩果汁(糖浆果汁)、品牌果汁、鲜榨果汁、稀释果汁等。

4.饮用水:水按照形态可以简单分为静止型饮用水和气泡水。如我们日常饮用的纯净水、矿泉水等。

5.茶类饮料:包括单品茶叶及以其为基础配制成的茶饮。如中国茶、英式早餐茶、泡沫红茶、奶茶、水果茶等。

饮料分类

6.果蔬汁饮料:果汁饮料共分纯果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类,不同种类的果汁饮料所含的果汁成分相去甚远。

7.原果汁:100%纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,最大限度地保留了水果中的营养。

8.水果汁:水果绿色后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。

9.果汁饮料:纯果汁含量不低于10%。 果粒果汁饮料:果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。 果汁类汽水:原果汁含量不低于2.5%。

10.果味型饮料:饮料中的果味基本由人工添加剂合成,怀化果汁饮料带你了解原果汁含量低于2.5%

饮料分类有哪些呢?

饮料分类:

1、果蔬汁(浆)

以水果或蔬菜为原料,采用物理方法(机械方法、水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品;或在浓缩果蔬汁(浆)中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液、浆液制品,如原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁(浆)等。

2、蛋白饮料

以乳或乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料,添加或不添加其他食品原辅料(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的液体饮料。

3、植物饮料

以植物或植物提取物为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的液体饮料,如可可饮料、谷物类饮料、草本(本草)饮料、食用菌饮料、藻类饮料、其他植物饮料,不包括果蔬汁类及其饮料、茶(类)饮料和咖啡(类)饮料。

4、茶(类)饮料

以茶叶或茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)或直接以茶的鲜叶为原料,添加或不添加食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料,如原茶汁(茶汤)/纯茶饮料、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、奶茶饮料、复(混)合茶饮料、其他茶饮料等。

5、咖啡(类)饮料

以咖啡豆和(或)咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料,添加糖(食糖、淀粉糖)、乳和(或)乳制品、植脂末等食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料,如浓咖啡饮料、咖啡饮料、低 *** 咖啡饮料、低 *** 浓咖啡饮料等。

饮料的种类有哪些?

饮料的种类有:

1、碳酸饮料

碳酸饮料一直以来都是比较畅销的饮料,也是生活中最为常见的饮料之一,碳酸饮料一般指在一定条件下充入过二氧化碳气的饮料,有可乐、雪碧、盐汽水等。

2、饮用水类

饮用水大家应都知道,也是我们生活中常见的,饮用水是指密闭的容器里所储存的水可直接饮用,一般在超市比较常见的有矿泉水、农夫山泉、怡宝、长白山等。平时喝的比较多是办公室、教室、写字楼、家里的饮用天然矿泉水,也是就是所谓饮水机上的水。

3、茶饮料

茶在中国的文化是非常悠久的,特别是喝茶的讲究是非常有讲究的,随着经济水平的提升,很多人做起了茶饮料,通多茶粉为原料加工制作出来的饮料,包括茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料等等像冰红茶、绿茶、茶π就是茶饮料的一种。

4、蛋白饮料

听这个名字你肯定有点困惑,蛋白饮料是指乳或乳制品,含有蛋白质含量的饮料,生活中我们经常喝的六个核桃、椰子汁、杏仁露、花生露、花生奶等等。

5、植物饮料

植物饮料是指以植物或植物抽取为原料,再经过加工处理成的饮料,在这几年中,植物饮料在市场上受欢迎程度也比较高,尤其是新出来的仟佰宠玫瑰饮,非常受年轻女孩子们的宠爱。

关于饮料种类大全和常见的100种饮料的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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