关于米粉的典故(关于原始农耕的神话故事)

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本文目录

1. 王小疆米粉创始人资料
2. 肠粉和簸箕炊的历史
3. 关于原始农耕的神话故事

王小疆米粉创始人资料

创始人是王毅飞。

2019年，王毅飞创立了品牌“王小疆”，王小疆新疆炒米粉靠着其本身独特的味道，和众多新疆本土知名大V、主播达人、自媒体等平台进行合作。

在短短2个月之间，“王小疆”便依靠各类线上渠道累计销量米粉150万份。与此同时，凭借顾客的良好反馈和高频复购，“王小疆”迅速火遍整个短视频和直播领域，吸引了大量主播主动前来对接寻求合作，为产品宣传带来了更大的品牌效应，受到了各界的广泛关注。

肠粉和簸箕炊的历史

肠粉

猪肠粉是湛江的特色小吃，大街小巷，无人不知，无人不晓。

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。吃时用切刀切成一片片，淋上酱油、熟（花生）油拌匀后就可以吃了。

民间传说乾隆皇帝游江南时，受到吃货大臣纪晓岚的古惑特意秘访粤西。

有一天，乾隆来到了粤西湛江一带，在集市只看到老百姓围着摊子津津有味地吃着白色条状的食品，乾隆皇帝感到很好奇，随后问身边的地方官，地方官介绍道：“此乃米制食品，名叫粉条。”乾隆听后也要了一碟享用，食后连身赞道：“好、好、好，够爽、够嫩、够滑，粤西果然有美食啊！”并乘兴说道：“此粉条的形状好似猪肠子。”由于皇帝开了金口，从此，猪肠粉的名称传遍了湛江一带，这就是民间传说的肠粉一词的来历。

簸箕炊

每个湛江人的童年，都有一种味道，叫簸箕炊。

簸箕炊是湛江最最特色的街头小吃。以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。制作时先将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成，故称为簸箕炊。吃的时候将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油，入口软滑米香浓郁。其中尤以廉江安铺、横山一带的制工精，味道好。

至从湛江创卫后，簸箕炊就慢慢消失在街头了。有时嘴馋的时候特想吃上几块，好好回味一下童年的味道！如果有哪位吃货知道哪里还能吃到“簸箕炊”的，不妨也为其他吃货们指上一条“明路”喔！

关于原始农耕的神话故事

五谷爷，也叫五谷母，潮汕民间崇奉的农业祖神。传说五谷神是教民种五谷和尝百草教民治病的神农氏。每年六月十五和十月十五早晚稻收成后，农民用米筒装满白米，进行祭拜。

俗称五谷爷（母）神诞。潮阳则有装在小镜框里的神农像挂在神座上供奉。在这不分男神女神的两次神诞的日子里，农民用米粉、花生、油麻、黄豆等合制成各种象形的粿品，如谷穗、尖担棵、谷箩稞等，同三牲祭品摆在香案上敬拜。

文章到此结束，如果本次分享的关于米粉的典故和关于原始农耕的神话故事的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！