成都最好吃的芋儿鸡(成都芋儿鸡最出名的有哪些)

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来成都不吃芋儿鸡

相当于去重庆不吃九宫格

芋儿和鸡有好配

这里会告诉你

...

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这家不垮，其他家不要想上位

成都人有好爱吃芋儿鸡，周末去街上看一下就晓得了。

芋儿鸡在四川遍地开花，小益还是最喜欢去吃从学生时代就认准的这一家，每次有外地朋友来，我都要化身自来水，带去尝味道。

从一开始的苍蝇馆子到现在的火爆连锁，变的是吃饭环境，不变的是让人欲罢不能的好味道。

02

这一锅芋儿鸡，芋儿比鸡更抢手

卖相真的一般，但是吃进嘴巴就是天堂，绝对是目前长得最朴素的网红美食了。

锅底用四川辣椒、花椒、八角、茴香、菜籽油，调成独门秘制口味，吃起来麻辣却人欲罢不能。

芋儿是最抢手的内容，就是不太好拈，耙得一上筷子就烂。更加吸收锅底的香味，不过嚼要过抿！

鸡脚也是先处理过，糯香十足，最后在这口秘制锅底里完成味道上的升华。

也是用筷子一戳就肉骨分离，在汤汁里面裹一圈，越啃越嗨。

好多鸡肉都很柴，绝城却让这个bug消失了。原来鸡肉也能这么柔软酥烂！

选用的原材料都是公鸡，分量十足。

连皮带骨的大坨鸡肉充满了香喷喷的汤汁，丝丝分明又酥松适口，真的好想去偷配方！

03

鸡汤煮素菜，还能随心组合

一锅吃的差不多之后，就可以掺汤加素菜！

熬得香喷喷的鸡汤加入秘制锅底，香气扑鼻。

这么多年的经验让绝城选出了最合适的7种素菜拿来加菜，种类不多，但是款款合适。

小益选了土豆苕粉豆皮，我的妈太下饭了！

经典小吃上桌，特别推荐糍粑！

冷吃兔也是丝丝分明，吃了还想吃。

有人约芋儿鸡吗？

没有的话我一会再问一遍

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今日话题：

你喜欢吃哪家芋儿鸡？

小益会在隔日抽选3个走心留言送出桓侯巷麻辣烫套餐券1张~

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