南瓜土豆的做法大全家常（南瓜土豆的做法大全）

今天给各位分享南瓜土豆的做法大全的知识，其中也会对南瓜土豆的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、土豆炖南瓜
• 2、南瓜炖土豆的做法 做南瓜炖土豆的步骤
• 3、南瓜炖土豆怎么做 南瓜炖土豆的做法介绍
• 4、南瓜土豆的做法大全
• 5、南瓜炖土豆的做法
• 6、土豆和南瓜的做法 土豆和南瓜怎么做

土豆炖南瓜

南瓜富含维生素，经常吃南瓜能净化血管，加强人的新陈代谢，而南瓜的做法比较多，有些人比较喜欢吃南瓜炒肉，有些人觉得南瓜炒肉热量比较高，那么可以选择吃土豆炖南瓜，接下来我们就来说下土豆炖南瓜吧。

土豆炖南瓜的做法大全

土豆炖南瓜的营养是很不错的，那么土豆炖南瓜的做法大全是什么呢？

把猪肉切成厚片，先把南瓜去籽，洗净切成块，土豆去皮，洗净切成块。把葱切成小段，姜切成片。锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。然后放入肉片翻炒，然后放入南瓜和土豆继续翻炒，然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和菜水平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。炖到汤汁收干，就可以出锅了。

或者土豆南瓜切块，豆角切段，放到开水中焯熟，锅上火，油热放入花椒爆香，放入葱爆香，倒入土豆和南瓜翻炒，放入适量的盐，加入适量的清水，盖上盖子大火煮开，转小火炖10分钟。放入豆角小火炖5分钟，出锅前放入鸡精。

土豆炖南瓜能减肥吗

土豆炖南瓜的热量本身并不高，那么土豆炖南瓜能减肥吗？

土豆炖南瓜热量为34大卡（每100克）。因此吃土豆炖南瓜是可以减肥的。从减肥角度来说，土豆是低脂肪食物，70%以上都是水，热量也比同等米饭低，而且同等体积的土豆所含膳食纤维更丰富，升糖指数也会低于精米细面，对于减肥来说具有一定作用。

而南瓜吃起来不仅美味，而且容易饱腹，并且南瓜的热量也是很低的。南瓜富含膳食纤维，所以说吃南瓜以后很容易就会有饱腹感，并且可以促进消化，促进排便。除此之外，南瓜还具有保护消化道黏膜的效果，因此对消化道溃疡的人来说，吃南瓜有一定疗效。南瓜还可以黏结胆固醇，预防动脉硬化，这是由于南瓜里面含有果胶，果胶的吸附力很强，可以黏合和消除人体里面的细菌和毒性物质。

土豆炖南瓜的家常做法步骤

土豆炖南瓜属于家常菜来的，那么土豆炖南瓜的家常做法步骤是什么呢？

将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，放上海米中火炖至汤汁快收干就可以了。

或者南瓜去皮去瓤，烧上点热水稍后炖菜用。土豆南瓜切滚刀块，南瓜块可以比土豆块稍大一点。起锅热油，油可以多一点点，先放土豆炒至表皮微熟，大概要不断翻炒2-3分钟，中火即可。再放入南瓜翻炒，多炒一会，这样做出来比较香，不水，南瓜炒到边缘圆滑加热水盖上锅盖炖。热水没过食材一点，放适量盐，盖上盖子炖，如果水快干了土豆还不熟可以加点水，汤汁快干时，开盖放适量蘑菇精调味，然后收汁就好了。

土豆炖南瓜的营养价值

土豆炖南瓜的营养价值比较高，那么土豆炖南瓜的营养价值是什么呢？

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多。

而南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜里面有对应的维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒、排毒的作用。南瓜有促进胆汁分泌，降低胆囊息肉、胆结石的风险。

南瓜炖土豆的做法 做南瓜炖土豆的步骤

1、做法：南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗干净。

2、南瓜切块，土豆切滚刀块。

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒。

4、加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁。

5、加入盐、少许味极鲜酱油调味。

6、出锅装盘。

南瓜炖土豆怎么做 南瓜炖土豆的做法介绍

1、主料：南瓜半个，土豆1个，辅料：油数量，盐适量，五香粉适量，葱适量，味极鲜酱油少许。

2、准备食材，南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净

3、南瓜切块，土豆切滚刀块

4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒

5、加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁

6、加入盐、少许味极鲜酱油调味即可。

南瓜土豆的做法大全

南瓜土豆的做法有很多种，其中的做法是南瓜炖土豆，需要的材料如下：

主料：土豆500克，南瓜300克，水500毫升。

辅料：葱1根，食用油5毫升，五香粉1克，生抽7克，盐2克。

南瓜炖土豆的做法步骤如下：

1、小葱切段，土豆去皮切块，南瓜切块备用；

2、锅中倒油，放入葱段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀；

3、加生抽，翻炒均匀，加水，大火煮沸；

4、加盐，转中火炖至收汁；

5、装盘；

6、成品如下；

南瓜炖土豆的做法

用料：土豆2个、南瓜300克、胡萝卜1根、肥肉200克、瘦肉20克、葱姜蒜若干、味极鲜1勺、酱油1勺、盐10克、蚝油1勺、料酒1勺、其他佐料若干?

南瓜炖土豆的做法

1、准备好半个南瓜，两个土豆一根胡萝卜切块，放在一起。

2、切好肥肉和瘦肉分开放。

3、准备好葱姜蒜。

、放入一点也油，然后把肥肉放进去炼成油，再放入瘦肉炒熟，放入葱姜蒜。

5、把之前准备好的土豆南瓜胡萝卜块一起放入锅中，倒入酱油，料酒，蚝油盐等佐料，翻炒均匀。

6、加入水，尽量淹没食材，开始大火煮15-20分钟，后改小火，直到汤汁浓稠。

7、Ok出锅啦！

土豆和南瓜的做法 土豆和南瓜怎么做

1、原料：土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油。

2、土豆、南瓜去皮，切块；大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；青红椒切段；

3、起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右；

4、再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水，并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止，快出锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。

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