月经期菜谱(姨妈期间菜谱家常菜做法)

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月经期间吃什么菜，这是非常关键的。因为对于女性，月经期是女性改善身体的良好时期，只有选择对自身身体状况好的食物才能起到很好的排瘀血，美容养颜的效果。那么，月经期间吃什么肉菜谱呢？如何根据自身状况来选择食物呢？

月经期间吃什么肉菜谱

很多人都说，病从口入，其实也是有一定的道理的。所以，饮食是对人体有着最直接的影响的，是好是坏，就得看你在食物上的选择了。那么，女人在经期的时候，有哪些适宜吃的？怎么去吃呢？一起跟着我看下来吧！

1、乌骨鸡汤

材料：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。

做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。

功效：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少、经色稀淡、头晕眼花、心悸怔仲、面色萎黄、少腹空坠、舌质淡红、脉细。

2、归地烧羊肉

材料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。

做法：羊肉洗净切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。

功效：温中补虚，益气摄血；适用于气虚所致月经量多、色淡质虚、面色无华、神疲气短、懒言、舌质淡、脉弱无力。

3、母鸡艾叶汤

材料：老母鸡1只，艾叶15克。

做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2—3次食用。月经期连服2—3剂。

功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。

4、枸杞炖羊肉

材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。

做法：羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块；锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子、清汤（2000毫升）、盐、葱烧开，去浮沫，文火煮l—1.5小时，待羊肉熟烂，去葱、姜，入味精。

功效：补肾养血；适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净、色淡红或黯红、质稀、腰膝酸软、头晕耳鸣或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟。

经期能吃薏米吗

众所周知薏米有很好的美容功效，其蕴含有丰富的蛋白质分解酵素，能有效帮助软化皮肤角质，淡化肌肤色斑，减少皱纹。在肌肤明显变得糟糕的经期，女性朋友能吃薏米吗？答案是不可以。

经期能吃薏米吗？

营养学建议女性朋友在经期最好不要食用薏米，因为从中药角度来看，薏米主要是有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，本身性味甘淡微寒， 不适合女性在怕寒的经期食用。特别要注意的是体寒的女性朋友，除了不要在经期吃薏米外，平常也不要过多食用薏米或薏米产品。

另外，因为薏米会使身体冷虚，除了虚寒体质、正值经期的妇女不适服用外， 怀孕 妇女也应该避免食用。

对于女性朋友来讲，很多时候大家都把美丽看得很重，虽然这无可厚非是女性的天使然，但我们要注意，美丽也是建立在健康的基础上的，只有健康的女人，才谈得上美丽。所以经期最好不要吃薏米，以免吃太多过凉的食物影响身体平衡，从而影响到健康甚至生育能力。

对于女性朋友来讲，很多时候大家都把美丽看得很重，虽然这无可厚非是女性的天使然，但我们要注意，美丽也是建立在健康的基础上的，只有健康的女人，才谈得上美丽。所以经期最好不要吃薏米，以免吃太多过凉的食物影响身体平衡，从而影响到健康甚至生育能力。

月经期应该吃的菜谱大全

月经期是指每次月经持续的天数，一般为3~7天。月经周期是指两次月经第1日的时间间隔，由于体质、年龄、气候、地区和生活条件的不同，月经周期也会有所差异，一般为21~35天，平均28天。下面我为大家分享月经期应该吃的菜谱的做法。

月经菜谱的做法：玫瑰红枣补血粥

材料

黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法

1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;

4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。

小诀窍

【温馨提示】

1 煮粥时加点食用油，2-3滴足够，搅一搅，就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。

2 如果时间充裕，先将米洗净浸泡半小时，让米粒充分吸收水分，这样熬煮出来的粥会又软又稠，而且会缩短熬煮的时间呢。

3 如果不爱甜食，就要少放红糖或不放红糖喽，根据自己喜好嘛，多放几颗红枣就已经很甜了。

4 糖尿病人最好少食用,含糖量太高.便秘，口舌生疮的老人要少食用哦。

月经菜谱的做法：花生排骨煲木瓜

材料

木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

做法

1、木瓜去皮去籽，切小块备用。

2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。

4、出锅前加盐调味即可。

月经菜谱的做法：美肤保健红枣糖姜茶

材料

红枣，老姜，红糖，天麻(少量)，薏米

做法

1、天麻、老姜(切片)、适量水，入锅煮20分钟。

2、再加入薏米、红枣和天麻、老姜一起煮30分钟。

3、最后加入红糖，出锅OK!

一般来讲，大多数的女性在经期都会通过食谱补血的方法来补充身体所流失的血液，而如何才能选对选准补血食谱，则是需要女性朋友去认真斟酌且思考的事情，因此，接下来本文就将适合女性经期补血的六大食谱介绍给大家。

生理期菜谱大全：菠萝咕噜日本豆腐

材料

日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量

做法

1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块

2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块

3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐

4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉

5.在油锅里 *** 筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸

6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次

7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀

8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可

生理期菜谱大全：家常菜大餐——榄菜肉末

材料

四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许

做法

1.将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软;

2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生;

3.加入炒好的四季豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);

4.翻炒均匀即可出锅。

生理期菜谱大全：南方家常菜——青椒猪耳

材料

卤猪耳，青椒，蒜末，酱油

做法

1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚，下次切成这样我不要)，但还是要清洗一下。

2.锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下;

3.猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。

小诀窍

猪耳朵含有大量的胶原蛋白，用油炒的时候会爆，就容易烫伤，加点水就不会了。

生理期菜谱大全：咖喱烧豆腐——特别简单的家常菜

材料

嫩豆腐2块，香菇几朵，红椒末少许，香葱1根，姜蒜各少许，咖喱(微辣)1块

做法

1、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。

2、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。

3、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。

4、加入香菇丁。

5、加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化。

6、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。

7、待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。

经期饮食对女人的体质影响很大。下面我为大家介绍经期养生菜谱。希望对你有用!

月经开始的前3天

经期间和前后几天，如果用药膳适当的调养身体补肝益肾，对滋养新血特别有帮助。

月经是脏腑、气血、经络作用于子宫的正常现象，因此，月经是否正常和体质关系十分密切，尤其对肝、肾功能影响最大。

从月经预定日前3天起一直到月经结束为止，不能吃冰冷性、 *** 性及热补性食品，如高丽人参。这些食物会使你即将排出体外的血液凝结、不易排出，使你腹痛、经血无法排除干净。

另外，不要吃水果，因为大部分水果也是属于凉性的!

月经期间的5～7天

1、经期正常时，为了使行经更顺利，你可以从月经的第一天就开始喝生化汤，每天吃一帖，连吃三天。它的材料是当归、川芎、干姜、桃仁、炙甘草，在中药行都可以买到。

“生化汤”原本是给产妇坐月子时吃的，以帮助恶露排出，所以，你在经期喝的时候，需要提醒中医师将当归的份量减少。

2、月经经常提前8、9天，或1个月有2次，这个现象一般称为“早经”，是由于血热气虚造成，需要清热凉血。

早经现象还可分为2类，若是经血量多、色紫黏稠、心胸烦闷，就多吃“热炒芹菜藕片”。

做法：将炒锅烧热，入油后放入藕片、芹菜段翻炒5分钟至熟，加入盐调味即可。

若是精神疲倦、经血量多、色淡，就吃“参地蒸乌鸡”。

做法：将当归、熟地、圆肉、白芍各5克，与炙甘草10克，洗净装入乌骨鸡的内脏，放入锅中加水以小火炖煮1小时半即可。

3、月经经常延后8、9天，或每隔40～50天才一次是因气血不顺、血寒、血虚、气滞，可以煮“姜枣红糖汤”来喝。

做法：干姜、大枣各30克加红糖30克煎成汤，能去寒、治经痛。

月经结束后的3天内

月经后应着重补血养气，改善失血苍白、疲累酸痛。

从月经结束那一天，你可以每天吃一帖四物，连吃3天，能补血清血、治疗血虚血浊。

四物是由当归、川芎、白芍和熟地，一般中药行很容易买到，可煎成汤，或做成“四物鸡”。

做法：将当归3钱、熟地2钱、白芍1钱、川芎1钱用清水快速洗净沥干，将药材和鸡肉放入电锅中，加水将鸡淹盖，等开关跳起再焖30分钟即可。

　 　哪些人不能吃四物

1、口干舌躁或是泻肚子的人。如果只是轻微泻肚子，可以将当归的份量减少1/3。

2、月经提前的人，应将熟地换成生地、白芍改赤芍，加上黄莲、黄芩食用。

墨鱼肉有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效，可用于月经失调、血虚闭经、心悸、腰酸肢麻等症的辅助食疗。

泡椒墨鱼籽

原材料：墨鱼籽一斤，泡椒100克，芹菜三根，辣椒适量。调味料：油适量，盐，鸡精少许，白糖半小勺，麻油两小勺。做法：先将芹菜洗净切段备用，墨鱼籽洗净，稍微焯水后捞起。将油倒入锅中，油热后放入泡椒和辣椒翻炒。炒出泡椒味，再放入墨鱼籽、芹菜一起炒，最后加盐，鸡精和糖炒匀。最后淋入麻油起锅装盘即可。小方法：洗好的墨鱼籽下水煮时，要来回翻动，如果不翻动，会让煮出的墨鱼仔出现“阴阳面”。

芹菜香菇炒墨鱼

原材料：芹菜半斤，墨鱼籽100克，干香菇两朵。调味料：料酒、盐、油各适量，味精、麻油各少许。做法：把香菇用水泡发，去蒂洗净，切丝；芹菜摘去叶子，切去根部，洗净切成两厘米的小段，墨鱼洗净切丝。锅中加适量清水，烧开，加入料酒，把墨鱼丝放入锅中煮一分钟，捞出备用。锅中倒入适量的油，烧至七八成热，放入芹菜翻炒3~4分钟，再放入香菇丝和墨鱼丝，继续翻炒3分钟，加入盐，味精，淋上麻油即可。

炒红果拌萝卜丝

原材料：山楂一斤，白萝卜一根。调味料：白糖300克。做法：先将山楂洗净沥干水，用小刀横向切开去核洗净，将切好的山楂放入锅中，加入果子齐平的水大火熬煮。煮到果肉快烂时，加入白砂糖200克，继续熬煮10分钟加入剩余的白糖100克，熬煮5分钟后关火放凉。白萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放入盘中淋上煮好的山楂即可。小方法：放糖的时机很关键，既要把汁熬粘，果肉又不能烂，所以第1次加糖一定要等果肉快烂时才加。糖放早了，汤汁酸而且果肉口感不好。

月经期间应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

可以多吃桂圆，味甘、性温，同时有安神补血的作用，在月经期使用可以帮助睡眠，减轻月经期不适造成的睡眠障碍，也可以减轻人体失血的反应，特别适合体质差、体质虚弱的女性.。

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