油赞子的做法视频(油赞子的做法大全集)

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食材清单加入采购清单

红糖味、鸡蛋一个、冷水十开水190克、中筋面粉500克、红糖50克、油1汤匙或者10克f、小苏打半盐勺、黑芝麻适量、盐1克

烹饪步骤

步骤1/4

红糖加适量开水（含在总水量）融化。把所有材料倒入厨师机揉成光滑的面团，面粉的吸水性好可以适当再加10克水，揉成光滑的面团。

步骤2/4

分成三个团取出一个面团，把它改成薄片，越薄越酥脆，，记得撒粉防粘

步骤3/4

切长条，然后切成菱形中间换一种，然后把另一边放进去。起油锅，油温以片面片放进去会飘浮起来为准，就可以放另外的调至小火炸。后期中大火炸一下，把撒子吸的油逼出来，好了用漏勺捞出

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