延吉特产烟酒(延边特产烟)

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1，延边大米

延边大米，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边州地处吉林省东部的长白山区，是中国北方著名的水稻之乡。延边州属中温带湿润季风气候，气候适宜，东临日本海，西北部有高山为天然屏障，气候与同纬度、同海拔地区相比，冬暖夏凉，光照和温度充足，雨水充沛，昼夜温差大。

2，延边苹果梨

延边苹果梨，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。

3，长白山系列香烟

长白山系列香烟是延吉卷烟厂的主打品牌。其系列产品主要包括东方神韵、软红、硬红、银、醇香、阿里郎等。长白山香烟是吉林烟草工业有限责任公司延吉卷烟厂的代表品牌，目前已拥有长白山8mg、长白山东方神韵5mg、长白山5mg、长白山德容天下3mg等产品。

4，松茸

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

5，亚侧耳

亚侧耳，别名：冬蘑、元蘑（黑龙江）、黄蘑（吉林） ，子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色带淡黄色，近延生。菌柄侧生，很短或近乎没有。

参考资料来源：-延边大米

参考资料来源：-苹果梨

参考资料来源：-长白山香烟

参考资料来源：-松茸

参考资料来源：-元蘑

参考资料来源：-延吉

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??????延吉特产小吃能带走的有很多：

??????1、打糕

??????打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，它是将糯米蒸熟后用木槌打制而成，故名“打糕”，吃起来糯软粘柔，芳香浓郁，是可以带走的。

??????2、米肠

??????米肠采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养是非常的丰富，是延吉的特色风味小吃，也是可以带走的。

??????3、松饼

??????松饼看起来形状像饺子，先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成，吃起来味道是比较好的。

??????4、小鱼饼

??????小鱼饼并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入红豆馅，在专用炉具上烘烤，就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼，是可以带走的小吃美食。

延吉特产有哪些呢?

延吉特产：

1、米酒：其为朝鲜族爱喝的一种稻米发酵饮料。米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。

2、长白山人参：其因品质地道、上乘、产量大，而被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。长白山人参发祥于长白山，满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”，足见人们对人参的厚爱。

3、延吉打糕：其是用糯米或黄米以水淘洗干净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。

4、延吉凉面：延吉凉面是当地有名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材，汤汁冰凉甘甜，口感清凉。延吉凉面讲究清汤。牛肉汤里没有多余的浮油而且凉，所以夏天很多人喜欢延吉凉面。

5、延边大米：延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于特殊的地理环境、悠久的水稻种植历史、标准化和现代化的水稻种植技术，延边水稻得到了优质种植，成为东北乃至全国最好的水稻。延边米粒形状整齐，色泽亮白，硬度和粘度适中，煮出的米饭相当美味。

吉林特产有：延吉冷面、熏肉大饼、辣白菜、长春酱肉、庆岭活鱼等。

1、延吉冷面

延吉冷面是吉林延边地区的传统特色美食，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前浇一勺冰凉酸甜的汤料，凉爽清口。

2、熏肉大饼

熏肉大饼是一款吉林特色传统名点，特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，大饼色黄清香，里软外酥层次多。

3、辣白菜

辣白菜是吉林省朝鲜族家家户户必不可少的传统特色美食，是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，辣，脆、酸、甜，四季皆宜。

4、长春酱肉

长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

5、庆岭活鱼

庆岭活鱼专指吉林庆岭地区，用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。鱼肉鲜嫩透骨，满口生津，汤汁浓郁，味道清奇。

长白山人参、朝鲜冷面、延吉冷面、鹿茸、狗肉火锅等等。

1、长白山人参：人参又名棒槌，因其根似人形，故名人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗。

2、朝鲜冷面：朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。

3、延吉冷面：延吉冷面（俗称朝鲜面起源中国）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。

4、鹿茸：指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分。

5、狗肉火锅：一道以狗肉、姜等为主要食材制作的东北菜。

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