白茶的基本知识大全(白茶知识)

很多朋友对于白茶的基本知识大全，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白茶品鉴方法
2. 6大茶叶入门基础知识
3. 白茶知识

白茶品鉴方法

1、需要通过多次尝试和细致观察，才能品尝出白茶的香气和味道，并且具有一些茶叶知识的背景会更有利于品鉴。2、在品鉴白茶时，先要注意茶叶外观，白茶的外观颜色较浅，外形较大，且有许多白色绒毛，接着要用茶叶煮水，40℃左右温水是品尝白茶最好的水温，然后闻茶味，观茶色，品茶味，感受茶韵等等。3、同时，还可以通过品鉴不同产地、不同程度的白茶，进一步了解白茶的种类和特点，了解茶的制作工艺和茶叶的含义等方面进行深入的了解。白茶是造价高昂的茶种之一，通过品鉴可以让人对茶文化有更深入的认识和了解。

6大茶叶入门基础知识

六大茶叶共分为绿茶，红茶，黑茶，黄茶，白茶，青茶。其中绿茶和白茶属于不发酵茶，青茶属于半发酵茶，红茶和黑茶属于发酵茶，黄茶属于微发酵茶。春天夏天多喝绿茶白茶，秋天多喝青茶也叫乌龙茶，冬天多喝黑茶和红茶

白茶知识

一看色泽：

新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

二观外形：

各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。

三闻香气：

新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。

四品茶味：

茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；后浓香甘醇，而且带有板栗香味。

五捏干湿：

用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。

茶叶的选购

干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

1.嫩度

嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，毛尖、银针等“茸毛类”茶。

这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

关于白茶的基本知识大全到此分享完毕，希望能帮助到您。