绿豆汤怎么做成冰沙

大家好，今天小编来为大家解答绿豆汤怎么做成冰沙这个问题，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 绿豆冰沙的做法
2. 绿豆冰沙的制作方法
3. 绿豆碎碎冰的做法
4. 冰沙绿豆汤怎么熬

绿豆冰沙的做法

所需材料：

1.绿豆150克

2.冰块适量

3.糖适量

4.牛奶200毫升

5.水750毫升

步骤：

1.把绿豆洗干净，放入锅中加入水，用中火煮沸后转小火煮30分钟，中途可加入适量的水补足。

2.待绿豆软化后，加入适量的糖，再用中小火焖煮一会儿。

3.待绿豆软烂并带有些微透明色泽时，关火晾凉。

4.将绿豆加入搅拌机内，加入适量的水以及牛奶，搅拌1-2分钟至顺滑状。

5.再加入适量的冰块，继续搅拌几分钟，直至冷饮状态。

6.把做好的绿豆冰沙倒入杯子里，可以根据个人口味再加入适量糖，即可饮用。

小贴士：

1.绿豆烧制过程中，要用小火慢慢煮，注意搅拌，以免绿豆粘底或烧焦。

2.在搅拌机内加入牛奶可以使绿豆冰沙口感更加丰富、柔滑。（如果想要更清新口感，可以省略牛奶）

3.饮用时可以再加入适量的蜂蜜或者柠檬汁，增添口感。

绿豆冰沙的制作方法

准备食材：绿豆、冰糖。

制作流程：

1、绿豆用清水反复淘洗干净，再放入适量的清水将绿豆浸泡1个小时左右。

2、浸泡好的绿豆连水一起倒入破壁机中，如果浸泡绿豆用的水不是很多，可以再加入适量的清水，不要超出破壁机限制的水位量即可。

3、选择营养米糊键，让破壁机自己来工作就可以了，我们就可以静静等待美味的绿豆沙了。

4、破壁机打好后，将打好的绿豆沙倒出，加入适量的冰糖调味，用勺子趁热将冰糖搅拌至完全融化，如果你喜欢喝温热的绿豆沙，现在就可以开吃了。

5、喜欢吃冰的，就盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏4个小时左右，冰冷爽口的绿豆冰沙就做好了，家里有碎冰机的，也可以加入适量打碎的碎冰放在里面，吃起来就更加冰爽了。

绿豆碎碎冰的做法

主料：绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳做法：

1.

绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅。

2.

加糖调味。

3.

冰块放入碎冰机中打成冰沙。如果没有碎冰机，可以将冰块放入干净的布袋中，再包裹好毛巾，用肉锤或者擀面杖敲打。

4.

将冰沙盛入碗中，把适量熬好的绿豆铺开即成。

冰沙绿豆汤怎么熬

步骤：

1.准备绿豆：将绿豆洗净，去除杂质和瑕疵。可以用清水浸泡一段时间，使绿豆更容易煮熟。

2.煮绿豆：将清洗好的绿豆放入煮锅中，加入足够的水，水量大约是绿豆的3-4倍。将锅置于炉火上，煮沸后改用中小火慢慢煮熟绿豆，期间要时常搅拌，以防绿豆粘底或煮糊。煮熟的时间大约需要30-40分钟，直到绿豆变软烂成糊状。

3.加入糖：待绿豆熬煮熟透后，根据个人口味加入适量的冰糖或细砂糖。可以根据自己的喜好调整甜度，糖完全融化后关火。

4.冷却：将煮好的绿豆汤倒入容器中，待其自然冷却至室温后，可以放入冰箱冷藏一段时间，使其变得凉爽。

5.享用：将冷却好的冰沙绿豆汤倒入碗中，可以加入适量的冰块或冰淇淋来增添口感和凉爽度。

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