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大鲫鱼的正宗做法窍门(大鲫鱼的正宗做法视频)

很多小伙伴比较关心大鲫鱼的正宗做法窍门(大鲫鱼的正宗做法视频)，本文带大家一起看看大鲫鱼的正宗做法窍门(大鲫鱼的正宗做法视频)。

用料:

大鲫鱼500克

姜片适量

油，盐，葱，蒜适量

料酒，生抽，辣椒花椒适量。

做法:

1鲫鱼收拾，清洗干净。

2配料备齐备用。

3把鱼两面切斜刀，北部切刀，抹盐入味，然后再用料酒抹制一会，把备好的备料塞入鱼肚，上面倒些许生抽，油即可上锅蒸大火开锅15分钟关火焖2分钟即可出锅。

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