如何鉴别榴莲(怎么分辨榴莲坏没坏？)

大家好，今天来为大家解答如何鉴别榴莲这个问题的一些问题点，包括怎么分辨榴莲坏没坏？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 怎么辨别榴莲的好坏？
2. 榴莲从包装怎么区分一级果？
3. 怎么分辨榴莲坏没坏？
4. 如何判断榴莲熟还是不熟？
5. 怎么分辨榴莲abc级？

怎么辨别榴莲的好坏？

1、通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

2、榴莲的气味也是人们辨别它质量好坏的一一个重点方式，特别是那些天裂的榴莲,大家可以直接看到它的果肉，如果果肉为黄色，而且比较水嫩，在闻时有特殊的自然香气,则可以购买，这种榴莲的质量比较出色，但是如果在果肉发干,或者呈现黑色，在闻上去时，感觉有种类似于酒精的刺息气味时，就说明榴莲已经变质,是不宜购买和食用的。

3、可以看个头去判断它的好坏，个头越大的榴莲吸收的营养成分就越多，打开以后食用时，味道也比较甜，营养价值相对来说也更出色，另外还要看看它的外表是不是有突起，突起越多，榴莲的果肉数量也就越多。符合这些特点,就表明榴莲的质量是比较不错的。

扩展资料：

榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

榴莲从包装怎么区分一级果？

榴莲从包装无法区分一级果因为榴莲的一级果是通过摘下来的熟透果实，无论包装好的还是没有包装的，其外表相差不大。区分是否为一级果需要观察果实的颜色、纹路、果柄位置等特征。而这些特征无法通过包装来判断。如果需要购买一级果，可以通过在购买地点参考度过其他顾客的反馈或询问店员来获取更准确的信息。

怎么分辨榴莲坏没坏？

1、正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在味的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。

2、通过榴莲果肉的颜色判断，新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

如何判断榴莲熟还是不熟？

判断榴莲是否成熟的方法，其实很简单：1，看。如果榴莲底部的尖端部位稍带黄色并裂了口子的，就是它成熟了的表现；2，挤。如果用手在榴莲凸起的部位轻轻的挤压会软，或者用手捏住两个刺向里挤压时，能轻松合拢的，就是榴莲成熟了的表现；3，闻。如果榴莲能从裂开的口子中散发去浓郁香味的，就是榴莲成熟了的表现。

当然，识别榴莲是否成熟的方法是很简单的；但是，要想在哪些众多成熟了的榴莲中找到一个皮薄肉多、又香又甜的榴莲，却还要在这几个识别环节中做到更加的精益求精：1，在看外观的环节，榴莲在裂开口子的前提是颜色不需要全黄，因为只有颜色青一点却又裂了口子的榴莲，采摘时的自然成熟度才更高，味道也更好；而哪些颜色全黄才裂开口子的大多是经过人口催熟或者放了几天后才放成熟的，味道肯定要差些。2，在挤压榴莲的环节，榴莲壳的绵软度更大，并在同样大小的榴莲中重量更轻的，皮更薄肉更多些。3，在闻香味的环节，榴莲的香味更浓郁的，味道也更香甜软糯。

所以，要识别榴莲是否成熟是比较简单的，可是，要想分辨出它是否是一个自然成熟度高、又软糯香甜可口的榴莲，还是需要一定的经验的！大家还有什么妙招吗？欢迎分享出来哦！

怎么分辨榴莲abc级？

榴莲等级划分，主要分为ABC三级，A级榴莲的标准就是果型圆润饱满，果面无虫眼磕碰伤；B级果就是果型不太规则，果面无虫眼和磕碰伤；C级的主要是用来取肉的，做成榴莲冻肉，对果面没太大要求；市场的榴莲都是AB级混装，AB级果的口感没有任何差别；

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