白果要煮多久才没有毒白果一次吃几个(白果应该怎么吃才不会中毒)

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其实白果怎么吃不会中毒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白果怎么吃不会中毒一般煮多少时间，因此呢，今天小编就来为大家分享白果怎么吃不会中毒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录一览1、白果怎么吃不会中毒2、白果怎么吃才没有毒？3、白果怎么吃不会中毒 怎么吃白果不会中毒4、白果怎么做才不苦啊？怎么吃才不中毒啊？5、白果怎么吃才不会中毒？白果怎么吃不会中毒

为预防白果中毒，更好将白果加热后食用，而且一定要将白果煮的熟透，使毒素完全挥发了再吃。白果也可以用来和鸡肉，香菇等食材熬汤食用，做菜的时候要注意，白果上的骨质壳和膜质内皮也要去除，如果有胚芽的话，胚芽也要去掉，因为胚芽也是有毒的，不能食用。

扩展资料

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。

性平、味甘、略苦涩，有毒。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

参考资料：百度百科-白果

白果怎么吃才没有毒？

国际上吃白果的通用做法也是——不要生吃，而是充分加热后再吃。

因为白果中存在致毒物，吃的时候一定要谨慎。每年因吃白果而中毒的案例屡见不鲜。

有资料显示，银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克，另外还含有白果酸等化学物质。在著名的白果之乡——浙江长兴县，当地的人民医院记录了大量中毒的案例。对1岁以内的婴儿，10粒银杏果就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的会导致死亡。

扩展资料：

医书中记载银杏有药用价值，但是通常经过***炮制，取干银杏果仁与其他中药材配伍，其用量不超过10克。人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。

参考资料：人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃！

白果怎么吃不会中毒 怎么吃白果不会中毒

1、白果怎么吃不会中毒：白果一定要处理后才可以食用，可以直接将中间的胚芽去掉，因为毒性都是含在胚芽中的，只有清理干净之后才不会中毒。

2、或者放进水中煮、微波炉中、锅中炒熟，经过高温的处理后，也是不容易中毒的。

3、一天食用的量不要太多，成年人不要超过10粒，儿童不要超过5粒。

白果怎么做才不苦啊？怎么吃才不中毒啊？

白果吃时去掉壳及棕色的皮、用白果煮粥喝，或者在炖汤的时候加几颗，这样吃起来味道就不会太苦。

白果不能生吃，熟的一天最多吃4-5颗，吃10-50颗就有中毒危险了。另外，不能给5岁以下的小孩吃白果。生白果不能吃，炒熟后的白果毒性虽降低，仍不能多食。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性会减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，去除果肉内绿色的胚芽，再加热煮熟，能大大提高食用白果的安全性。

未经加工的白果是含有毒素的。跟很多果仁一样，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人体内可以转化成氢氰酸，这是一种有剧毒且致命的物质。因此，一次食用大量银杏果可导致中毒，生食者尤其最易中毒。如果儿童一次生食5-10粒，成人吃10-50粒，便会导致中毒，甚至死亡。

扩展资料：

白果不仅是滋补养生的佳品，还具有很高的美容和药用价值：

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

6、白果所含的营养元素很丰富，比如粗蛋白、8种氨基酸、还原糖、 *** 白、矿物质、粗纤维、维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素。

患者白果中毒症状：

1、中毒轻者，表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低，情况好些的很快便能自愈；

2、中毒较重者多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，继而出现烦躁不安、精神恐惧，有时惊叫、有时痴呆、频繁抽搐、体温升高；

3、病情严重的可由意识丧失继而转入昏迷、并且出现呼吸困难，脉搏弱而乱的症状，严重者甚至可能下肢瘫痪。

参考资料：人民网-银杏虽好看，它结的白果可不敢多吃

人民网-白果，别自己采来吃

人民网-春季护肝养肺 白果的作用与食用禁忌

人民网-银杏果吃错小心中毒

白果怎么吃才不会中毒？

白果又叫银杏，它是人们喜爱的零食和烹调的原料，但是多食却可引起中毒，尤其是儿童多发。这是因为银杏中含有银杏酸和银杏酚所致。加热后可使白果的毒性减弱。因此，预防白果中毒，一是食用时一定要经加热，切忌生食；二是要少食。

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