白贝怎样炒好吃(白贝怎么煮好吃又简单)

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白贝怎么做好吃

爆炒白贝好吃。具体做饭如下：

之一步：将白蛤蜊倒入盆中，然后加入一些食盐，再倒入没过蛤蜊的清水，浸泡一个小时，让蛤蜊把里面的沙子吐出来！很多人都说吃蛤蜊经常吃到沙子，就是因为漏掉这一步或者懒得做这一步哦。

第二步：将吐完沙的白蛤蜊用清水再清洗几遍，然后捞出沥干水分，接着起锅加油烧热，下小米椒，姜片，蒜片，葱段爆香，再放入白蛤蜊翻炒均匀，然后淋入适量的料酒，加入1茶匙食盐，盖上锅盖，焖煮2分钟，把白蛤蜊煮开。

第三步：白蛤蜊煮开之后，加入2汤匙的生抽，加入1汤匙的蚝油，然后翻炒均匀，再淋入少许水淀粉，再次翻炒均匀即可出锅装盘，装盘后撒入少许葱花即可。

白贝的做法是怎样的？

白贝可以与很多食材进行搭配，其中的做法之一是蒜蓉炒白贝，做法步骤如下：

1.准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉。

2.白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟。

3.用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。

4.把蒜、生姜分别洗净，切片。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；

5.加一小勺白醋、盐，翻炒白贝。因为加醋、盐，加上受热，白贝很快就张开壳，继续大火翻炒，一定要大火哦。

6.炒熟的白贝，加点生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均匀即可出锅。白贝肉有淡淡的咸味，所以不需要放盐了，只加生抽就很美味。

白贝怎么做好吃 蒜蓉炒白贝的简单做法

1、准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉。

2、白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟。

3、用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。

4、把蒜、生姜分别洗净，切片。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；

5、加一小勺白醋、盐，翻炒白贝。因为加醋、盐，加上受热，白贝很快就张开壳，继续大火翻炒，一定要大火。

6、炒熟的白贝，加点生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均匀即可出锅。白贝肉有淡淡的咸味，所以不需要放盐了，只加生抽就很美味。

爆炒白贝怎么做如何做好吃

1. 白贝焯水至开壳

2. 韭菜大蒜切段、辣椒切圈

3. 开大火下油先把辣椒、蒜蓉、姜片爆香再放白贝爆炒，放黄酒。最后勾芡上碟。

关于白贝肉怎么炒好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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