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1、拿个深点碗或小锅加入4勺(家里喝汤的汤匙)面粉,2勺白糖,打入一粒鸡蛋,慢慢的倒入水或温水(牛奶也可以,牛奶是甜的就减少糖量)边倒边搅拌至糖浓化,稍微有点稀的面糊备用。
2、不沾锅里加油,舀一勺面糊放进去,让它慢慢的摊成圆形,煎至可以晃动翻边。(全程用小火煎)
3、翻边煎可以晃动再翻边。
4、多反复翻几次,煎至两边金黄。
5、完成直接开吃。
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