臊子肉发了霉还能吃吗视频(臊子肉发了霉还能吃吗图片)

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霉变就不能吃了，因为它已经变质坏掉了，以木耳胡萝卜肉臊为例，取200克猪五花肉切成小手指甲大小的丁，把胡萝卜切成同样大小丁，再把泡好的木耳切成条，再切少许葱姜丝备用，起锅烧热加入凉油，待油温升高没入葱姜丝煸香后，再放入肉丁继续煸炒，再放入胡萝卜继续炒，再加入适量凉水，放入木耳大火烧开，放入5克盐3克鸡精和少许生抽调色，炖至十分钟后加入调好的水淀粉勾芡，这就是肉臊了的做法。如果用冰箱的冷藏室保存肉臊子，大约可以保存2天时间，如果用冰箱冷冻室保存肉臊子，大约可以保存一个月左右。

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