大暑吃什么食物养生窍门（大暑该吃什么食物）

本文目录一览：

• 1、大暑必吃十种美食(让你在炎炎夏日中吃出健康与美味)
• 2、大暑来了吃什么?
• 3、大暑吃什么?

大暑必吃十种美食(让你在炎炎夏日中吃出健康与美味)

在这里，我们为大家推荐大暑必吃十种美食，让你在炎炎夏日中吃出健康与美味。凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是夏天必吃的一道菜肴。黄瓜清甜爽口，具有清热解暑的作用。

“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效，成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。

在大暑这个季节，吃水果是不可或缺的。其中瓜类水果就是最好的选择，因为它们能够帮助人们消暑解渴。比如西瓜、哈密瓜、蜜瓜等都是很好的选择。

老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品，主要由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。这道汤品既美味又营养，具有清凉解毒、生津止渴的功效，非常适合大暑节气食用。

说到消暑美食，我国自古以来就有在夏季吃各种清凉食物消暑的习俗，清爽宜人的美食更能让人心情愉悦，安然度过一个健康清凉的夏天。 饮蜜藏冰 早在两千多年前的周代，聪明的古人便开始用冰窖储藏冬天的冰块以备夏用了。

大暑来了吃什么?

1、吃伏面 都说头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。在北方，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。吃伏羊 民间历来有伏天吃伏羊的习俗，吃伏羊属于三伏补的一种。

2、喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。

3、大暑吃仙草，荔枝，羊肉，米糟，凉拌菜等风俗食物。南方人在大暑节气前后喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。

4、大暑是24个节气中最热的时期，这使中国地区的气温很高，雷阵雨也很多，尤其是在南方或者沿江地区又湿又热应该多吃些降火去湿的食物。

大暑吃什么?

盐水鹅苏州人在夏天喜欢吃鸭肉，鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰的功效。每年5月份新鹅上市，到了大暑，依然是吃鹅的好时候，于是夏季每家都会买起盐水鹅吃，逐渐成了传统。

饮伏茶：暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

大暑节气的风俗饮食有喝伏茶、吃凤梨、吃仙草、吃荔枝、吃米糟、吃面条等。喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。

西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖，同时味道较甜，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好。

东北大暑的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等。北京俗语为：“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜，略有不同。例如：作为面食大省的山西，就吃凉面、剪刀面；在河南，人们则吃烩面。