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梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核
把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了。
烹饪技巧,如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
蒸梨的吃法如下:
1、梨一个、冰糖适量。
2、做法:将梨洗干净,对半切开,挖掉中间的果核。在核心的位置撒一些冰糖碎,不需要太多,因为梨本身也很甜。把梨合起来,放入锅中蒸,蒸至自己喜欢的绵软程度即可。
3、功效:改善呼吸系统和肺功能,强心利尿、解毒。冰糖炖雪梨是我们经常吃的一种美食,不仅味道甘甜美味,而且还有很好的药用价值。雪梨富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等可谓营养丰富。
做法:
1、梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了。 如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
用料先准备:冬果梨1只,京都念慈庵一汤勺,冰糖两小块,
操作步骤是:
1. 将冬果梨洗净、切去上盖,用小刀或勺将果核去掉。然后加入一小勺京都念慈庵和两块冰糖。
2. 架锅开火、将处理好的冬果梨放入碗中,再将碗放入锅中。
3. 凉水入锅,大火烧开后转中火蒸40分钟左右即可,
材料:雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g、清水适量.
一、食材准备。
二、雪梨3/1处切开
三、将梨掏空备用。
四、红枣去核备用。
五、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中,再倒入清水,不沿过边缘为宜。
六、盖上梨盖,移入蒸锅,沸水后蒸30分钟即可。
七、完成,开盖即食。
肉蒸梨
雪梨 1个莲子 适量红枣 3颗冰糖 几颗 花猪肉50克
蒸梨的做法步骤
步骤 1
先把蒸锅里倒入适量的水,烧开
步骤 2
将梨从根部的三分之处切开,用小勺子挖出梨核
步骤 3
在梨子中间放两颗冰糖和肉泥丸,再把梨子盖上,放入一个深点的盘子里,加一点水,放3颗冰糖,红枣和莲子
步骤 4
入蒸锅中火蒸上40分钟即可