超市卖水果有什么诀窍

大家好，关于超市卖水果有什么诀窍很多朋友都还不太明白，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 想承包中型超市里的一些卖水果和凉菜的档口，应该怎么做你有哪些建议
2. 在大学门口做水果生意有什么窍门吗
3. 水果批发的销路应该怎么找
4. 菜市场上水果摊怎么提高生意

想承包中型超市里的一些卖水果和凉菜的档口，应该怎么做你有哪些建议

承包超市的档口，首先就是货源优势，因为货源优势决定了后期的营销。在价格和品质有保证的情况下，搭配上一些营销优惠手段，盈利可期。

去超市这些档口买东西的一般都是妈妈们，所以他们会很注重性价比，而不像小年轻那样大手大脚。过日子肯定是需要精打细算的了，所以策划好一些优惠活动，例如限时折扣，满额赠送，单品当天特惠等等。

纯手法，希望对你有一点点启发。

在大学门口做水果生意有什么窍门吗

水果生意利润一般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。

1.进货谨慎，品种搭配适当

水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。

一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。

据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。

2.规模门面，决定所卖的水果品种

经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

3.店铺位置，决定客源质量

了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了。

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.

如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.

新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.

建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。

4.根据客户类型调整进货品种

至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

5.办出特色，不同于其他水果店

1.了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2.了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3.从工商局开始，办理各项手续。

4.不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

5.订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。

6.联系固定进货渠道。

水果批发的销路应该怎么找

现在的水果生意并不是很好做了，毕竟现在的物价上涨，还有就是人都是熟人挂钩的……所谓各行各业都有一些窍门，另外还有其他的客观原因……如果不是自己熟悉的行业，建议千万不要轻易尝试其它的行业，除非有人带你发展…………以上只是建议，所谓有志者事竟成吗，你说呢……

菜市场上水果摊怎么提高生意

在菜市场里摆摊卖水果与外面开的水果店相比，它有两个劣势：1，每天的经营时间更短；2，消费高档水果的人群更少。但是，它也有两个优势：1，租金更低；2，有巨大又稳定的人流量。

所以，要想提高菜市场水果摊生意的前提是：必需扬长避短，发挥它的优势，避免它的劣势；方法是：利用租金低、人流量大又稳定的优势，所经营的水果品种必需以中低档价位的水果为主，并且以薄利多销跑量的方式来提高每天的销售量。……

比如：我所居住的小区侧边，就有一个菜市场，菜市场里有三个水果摊，但是，只有一家夫妻摊的生意是做得最好的：1，他们夫妻二人都坚持在每天的凌晨三点赶到批发市场，首先进到新鲜好看、质量又好、价格还便宜的货；2，他们经营的水果品种也比较齐全，但也都是以当季时鲜又热销的中低档价位的水果为主；3，他们所经营的水果售价，比外面水果的售价每斤都要低五毛到一元左右；4，他们的服务质量和能说会道的口才也是最好的，而且卖水果时的毛票尾子通常是不会收取的。

所以，他们的生意是做得最好的，顾客也喜欢到他们的摊子上买水果，就算每天要排队付款购买也无所谓；因为他们每天所进的货基本上都能卖完，每天摆在摊子上的水果又都是新鲜好看，每天的水果价格又都是那么的实惠；这样，就让他们的水果摊每天的生意都好，而且已经形成了一个每天生意好的良性循环，还真是让人佩服和羡慕！

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