黄鳝鱼籽能不能吃(黄鳝的籽为什么不能吃)

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是的。黄鳝籽是黄鳝的卵，食用对人体无害。黄鳝籽非常好吃，营养价值丰富，含有大量蛋白质和微量元素，能促进人体胶原蛋白合成，补充免疫力和活力，一定程度上增强营养。但不宜多吃，否则高蛋白不容易消化，容易流鼻血。鳝鱼，也叫鳗鱼。常生活于稻田、河流、小溪、池塘、运河、湖泊等地区的泥底，产于中国各地。我国长江流域、辽宁、天津产量较多，生产期为6-10月，6-8月产量最高。它广泛分布于东亚及其周边的大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北至日本，南至东印度群岛。

黄鳝白天喜欢在腐殖质泥中打洞或在岸边有水的石缝中挖洞。白天很少活动，晚上挖洞觅食。夜间活动，口腔皮肤褶皱可以呼吸，所以可以直接呼吸空气。在冬季和旱季，洞穴会被挖到地下1-2米的深度，几条鱼会生活在一起。鳃不发达，但借助口腔和喉腔的内表皮作为呼吸的辅助器官，可以直接呼吸空气；即使在水中氧气含量很少的情况下，它也能存活。离开水后，只要保持皮肤湿润，就赢了不会在几天内死去。

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