鸡胸肉是冷水煮还是开水煮好吃(鸡胸肉是冷水煮还是热水煮)

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鸡胸肉富含优质蛋白质，因此也是很多瘦身人士在减肥期间的首选减脂食品。让我们来看看吧。

1.鸡胸肉一般建议放入冷水中，因为这样不会因为高温破坏鸡肉蛋白，避免营养流失。

2.此外，还能保证煮熟的鸡肉嫩滑，鸡肉煮熟后不会有臭味。

3.还有一点就是鸡胸肉该煮了。烹饪时间不宜过长或过短。整个时间最好控制在八分钟以内。如果烹饪时间太长，鸡肉的味道会很差。

鸡胸肉用盐腌制15分钟，撒上黑胡椒，然后放入烤箱，根据鸡胸肉的大小控制温度。鸡胸肉烤好后，撒几滴柠檬汁，开胃又好吃。

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