鸡翅土豆怎么烤(鸡中翅烧土豆的做法大全窍门)

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1.准备食材：2个中号土豆，鸡翅3个调料：油、盐、料酒、鸡精、深浅酱油、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。

2.鸡翅洗净沥干水分，切块，用料酒、盐、生油、酱油、孜然粉腌制30分钟。

3.土豆洗净，去皮切成大块，放入微波炉中用高火焖三分钟。

4、起油锅，油热后炒鸡翅。翻炒一小会儿，当颜色变深时，盛出。

5.关火，用锅内剩余的油将姜末蒜末翻炒，然后放入略炸的鸡翅，继续翻炒至鸡肉出油。然后加入预处理好的土豆块，和鸡块一起翻炒。

6.加入不含菜肉的开水，盖上锅盖，大火煨，煨至水干收汁，再加入盐、鸡精和自己喜欢的调料，搅拌均匀。出锅前撒上葱花，稍微翻炒一下再出锅。

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