金针菇羊肉的做法有哪些窍门(金针菇羊肉的做法有哪些菜)

金针菇羊肉的做法有哪些窍门(金针菇羊肉的做法有哪些菜),本文通过数据整理汇集了金针菇羊肉的做法有哪些窍门(金针菇羊肉的做法有哪些菜)相关信息，下面一起看看。

金针菇和牛肉是常见的食物，很多人喜欢把这两种食物放在一起做菜。那么金针菇羊肉的做法是怎样的呢？这个问题对于想自己做金针菇羊肉的盆友来说是非常必要的！接下来详细介绍金针菇羊肉的做法。感兴趣的盆友可以看看！

实践

原料：羊肉500克、金针菇两把、辣椒一个、干辣椒两个、香葱一段、香草适量、米酒、香油、糖、盐、五香粉。

练习：

1.将金针菇放入开水中，煮熟后捞出备用。

2.锅中倒入油，爆香葱和花椒，炒出香味。

3.加入羊肉翻炒均匀。

4.依次加入米酒、香油、糖(一点点)、盐、五香粉(喜欢可以多加一点)。

5.最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香草。

第二次练习

原料：金针菇400克，羊肉片150克，油适量，酱油适量。

练习：

1.将金针菇浸泡洗净。

2.将金针菇放入热锅中略炒。

3.放羊肉片，一直煮。最好把它们撕掉。

4.煮沸后，放入适当的酱油调味。

5、翻匀就可以出锅了。

练习三

原料：金针菇、羊肉、菜籽、虾球、郫县豆瓣酱、糖、酱油、孜然粒均可。

练习：

1.将小鲜肉、金针菇、蔬菜、虾球放入锅中，煮熟捞出备用。

2.锅里加点油，放入白糖、郫县豆瓣酱、孜然粉、酱油翻炒，再放入煮熟的原料翻炒。

3.翻炒两遍后，就可以起锅了。

四项实践

原料：米酒2勺，酱油3勺，白糖2勺，香油1勺，羊肉500克，金针菇500克，葱少量。

练习：

1.金针菇洗净去根，最好沥干水分。

2.牛肉解冻后切片。立即购买炸羊肉更经济。

3.像炒锅一样在炒锅里铺一层油，金黄色的蘑菇环绕在炒锅边缘。

4.万一火了，金针菇慢慢松开的时候，在内圈加一圈葱条，一圈的量就够了。现在把牛肉放在管理中心。

5.等牛肉稍微变淡，加入之前调好的汁，改小火煨。因为有糖，所以很容易糊。

6.翻炒果汁，使其充分融合。根据金针菇的出水量，酌情考虑加点水；如果水已经出来了，就不用续水了，以免影响口感。

7.等羊肉完全变色了，就可以关火煮了。牛肉煮得很快，所以记住不能煮太久。年纪大了，会影响口味。

以上是关于金针菇羊肉的做法的详细介绍。上面详细介绍的金针菇羊肉的四种做法都很简单，味道也不错！如果大家想自己做这道家常菜，可以按照上面的做法进行实际操作！期待上篇的详细介绍，能对大家有所帮助。

更多金针菇羊肉的做法有哪些窍门(金针菇羊肉的做法有哪些菜)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！