薏米麦冬泡水的功效与作用及禁忌(麦冬 薏米)

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大家好，很多朋友还不太了解麦冬的功效和作用，以及如何食用。今天，本站小编在这里分享关于麦冬粥功效的知识，希望对你有所帮助！

麦冬的功效与禁忌。麦冬原产于中国、日本、越南和印度。我国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡、林下或溪旁阴湿处。下面我来介绍一下麦冬的功效和作用，希望对你有所帮助。

麦冬的功效和作用

治疗冠心病心绞痛的麦冬45克，水煎成30-40毫升，分次服用3-18个月。可缓解心绞痛、胸闷。

滋阴生津、润肺止咳用于肺胃阴虚所致的口渴、干咳、咯血；心阴虚心悸，发热后期热伤津液。

用麦冬9克、黄芪9克、党参10克、玉竹、黄精治疗慢性胃炎。水煎服，每日1剂。对胃阴不足的患者有效。

治夏季多汗，麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对虚汗虚脱、心悸、低血压、汗多口渴、神疲乏力等有较好的疗效(编者注：本方为晋代名医高力所创，名为生脉散，已制成生脉散口服液)。

治肠燥便秘，麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。具有润肠通便的功效，用于大便干燥。

滋阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽部白喉。

芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎30分钟，滤去汤汁，滤渣加水500毫升，大火煮沸后再用小火煎20分钟。去渣取汁，将煎液混合两次，每日一剂。可用于糖尿病患者口渴、咽干、烦渴、烦躁，或低热、舌红、脉数。

用麦冬9克、天冬9克、知母9克、川贝母9克、百部9克、沙参12克治疗急慢性支气管炎。水煎服，每日1剂。本方适用于阴虚干咳的急慢性支气管炎。

麦冬的禁忌

脾胃虚寒腹泻，胃中痰湿浊阻，突感风寒咳嗽，均禁服。

麦冬怎么吃：

第一，麦片粥

类别：美容食谱孕妇美容食谱

技术：烹饪

口味：原味。

进食：空腹进食，每日两次。

材料：粳米100克。

辅料：麦冬50克，生地50克，生姜10克，薏苡仁15克。

烹饪方法

1.首先提取麦冬、生地和汁液；生姜洗净切片。

2.将薏苡仁、粳米、生姜煮熟，再加入麦冬、生地黄汁，拌匀，煮成粥。

健康贴士

1.防止流产，减少不良反应和停止呕吐。

2.适用于妊娠恶阻呕吐。

3.《本草纲目》说麦冬可以“美容养颜，愉悦肌肤”。

4.此粥配伍麦冬、大枣，对美容有一定作用。特别适合口干、面部皮肤干燥的人，能滋阴润肤。

二、麦冬炖鲜鱿鱼

【食材】麦冬15g、生地党参20g、黄柏10g、砂仁甘草6g、鲜鱿鱼300g、料酒10ml、盐和姜4g、葱6g、鸡油25ml、味精和花椒粉3g、汤适量。

[实践]

1.将鲜鱿鱼去筋膜、肠内杂质及骨头，洗净，切成3厘米见方的小块

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺胃经，有滋阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦之功效。除了入药，还可以适当添加到饮食中，达到防病的效果。

四。麦冬茶

麦冬30克，开水代茶，具有滋阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。是秋季防治秋燥的好保健饮品。

薏苡仁和麦冬可以一起喝吗？是的。

薏苡仁性微寒，性寒。脾胃虚寒严重的人、孕妇、体质虚弱或体内水分不足的人(经常口唇干裂、口渴)不适合长期服用薏米粥或纯薏米食物。

建议根据中医“去性取用”的原则，选择适当的配伍，如与红枣同食，或与滋阴麦冬、生地同煮，可中和薏苡仁的寒性。

扩展信息：

薏苡仁的功效：

1.减肥主食：薏米是谷物中纤维最高的，脂肪和热量低，是减肥的最佳主食。它还富含蛋白质、油、维生素、矿物质和糖类。有美白祛斑的作用，对下半身水肿的人特别有效。

2.清热解毒：薏苡仁有利尿消肿、清热解毒的作用。所以对于平时肝火太大的人来说，在自己的饮食中吃一些薏米，对身体是很有帮助的。

3.降血脂：由于薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸收胆盐(负责消化脂肪)，会使脂肪在肠道的吸收率变差，从而降血脂、降血糖。

参考来源：

人民网-祛斑薏米粥

人民网-薏苡仁只能祛湿吗？薏米不得不说的好处

薏苡仁的功效和作用以及如何食用。薏仁，又名薏苡仁或薏苡仁，一般在菜市场或超市都有售，但有些人不知道薏仁是什么，有什么功效和作用。在这里，我给大家介绍一下薏仁的功效和作用，希望对你有所帮助。

薏苡仁的功效和作用；

1.薏苡仁味甘淡，微寒，有健脾益肺、清热的功效；临床上有祛风除湿、强筋骨、补气益胃、利尿消肿的功效。是我国古老的食药作物，蛋白质含量平均比水稻、小麦、玉米高5-8%。脂肪含量高2-5%。薏苡仁是中老年人很好的日常滋补美容佳品，具有清热利湿、消肿散结、健脾的功效。

2.薏苡仁性微寒，性寒。因此，对于脾胃虚寒、虚寒严重的患者、孕妇、体质虚弱、体内水分不足、经常口唇干裂、口渴的人，不宜长期服用薏米粥或纯薏米食品。需要根据中医“去性取用”的原则选择合适的药材。比如吃薏米粥的时候，掺点辣椒，取辣椒之热，抵御薏米之寒；或与流传甚广的滋补麦冬、生地同煮，都有此意。

薏苡仁的食用方法

一、柠檬薏仁水

食材：薏苡仁适量，柠檬适量，水适量。

练习：

1.首先，将薏苡仁在水中浸泡3小时。

2.准备一个铁锅，锅中加水，水烧开后放入薏米烧开。

3.转小火再煮一个半小时。水的比例比平常做粥要多。

4.等到水变成淡乳白色，有点粘稠。

二、薏仁红枣山药粥

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3.将山药倒入后盖锅中煮一会再放入红枣。快好的时候，加入枸杞和冰糖。煮好后关掉电源，让粥在电饭锅里煨一会儿，这样会更好吃，更浓稠。

第三，薏米绿豆百合汤

材料：薏米100克，绿豆100克，百合20克，水适量。

练习：

1.薏苡仁、百合加水浸泡2小时；

2.锅中加水，倒入薏米、绿豆、百合，大火烧开；

3.转文火继续煮20分钟左右，至薏米、绿豆酥烂。

绿豆味甘、寒，入胃、心。汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含有生物素、秋水仙碱等生物碱和营养成分，具有很好的营养滋补作用。用百合煲汤，有润肺清心、和中止咳、止血、开胃安神的功效。

大麦、红枣、麦冬可以混在一起吗？绝对可以，但是麦冬，大麦，红豆要早一个晚上洗干净泡在水里，不然红枣会烂，豆子不会开花。

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