蛋炒饭的制作方法作文200字(制作蛋炒饭的过程作文450个字说明文)

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蛋炒饭的制作方法

我给大家综合分析一下蛋炒饭制作过程中的相关经验，蛋炒饭怎么做，然后分享一下细节。

1.配料：米饭，鸡蛋，盐，酱油。辅料：香肠、葱、青豆、蘑菇、胡萝卜、虾.根据个人口味，还是不要了。

2、一碗中号的米饭，新鲜做的或者上一餐的剩饭，干的比较好。大米的做法：将大米洗净，加水蒸熟，米水比为1: 1.3 ~ 1.5，水面上滴两滴食用油即可(上油后的米饭有光泽、滑爽、有嚼劲，后期炒饭时只需少许油，不会油腻)，煮开后10 ~ 15分钟左右即可；

3.将各种辅料切成米粒大小的小块(不加辅料)；

4、一个鸡蛋，放入碗中，加入少量盐，然后将鸡蛋快速搅拌均匀，约20秒；

5、旺火，热锅凉油(油可以适当多放点)，油热后，迅速将鸡蛋放入锅中；

6.然后将准备好的米饭倒在还没有凝固的鸡蛋上，快速翻炒，将鸡蛋和米饭融合在一起。最好用蛋液包裹每一粒米；

7.加入盐和各种辅料，炒透，出锅。

希望你能喜欢上面分享的蛋炒饭制作过程中对蛋炒饭制作方法的详细介绍！

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