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肇庆的特产有封开贡柑、四会沙糖桔、德清贡柑、麒麟李、四会沉降粉等。
冯公干:
丰贡柑果实近圆形,梗稍短,皮薄光滑,橙黄色,饱满结实;果实脆嫩,汁多,入口易化渣,香甜可口。
四糖橙:
四沙糖菊的果肉脆、多汁、化渣、甘甜,吃后会润喉。
德公官话:
青贡柑是广东肇庆的特产水果。生产的贡柑色泽金黄,肉质脆嫩,香甜无渣,香味浓郁,蜜香四溢。
麒麟:
梅仁小、厚、脆、无渣、香甜可口,其果香味淡雅独特。
四会濑户粉:
丝濑户粉是以粘米粉为主要原料,用传统方法制作而成。配汤,吃的时候加各种调料。汤的味道鲜美可口。
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