芹菜什么季节吃(芹菜适合什么季节吃)

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本文目录

1. 马家沟芹菜什么季节好吃
2. 芹菜适合什么季节吃
3. 芹菜什么时候应季

马家沟芹菜什么季节好吃

秋天的芹菜最好吃因为是自然生长的不是大鹏的营养价值也最高，芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。

原产地中海沿岸。我国栽培芹菜，据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种，长吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。

芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，具香味，能促进食欲。

芹菜属一年或二年生草本植物，高约50至80公分，粗茎如指，根毛多，空心脆嫩，羽状复叶，小叶卵形。碧绿，吃来无渣。芹菜原名西芹，是从地中海地区引进我国的。芹菜适宜低温季节生长，每年“立冬”后始种植，苗栽烂泥田，易管理，生长快，一般施一些人粪尿或尿素，60天就可以收获。

芹菜适合什么季节吃

芹菜是春季，秋季和冬季的蔬菜，这三个季节吃比较好。具体的时间是在1月到4月，以及10月到12月之间。当年新鲜的通常在1月份开始上市，几乎四季都能购买到。

芹菜什么时候应季

芹菜一般是在秋季和冬季季节应季。具体来说，芹菜的生长季节分为早秋、中秋、深秋和冬季四个阶段。

在中国南方地区，早秋到深秋是芹菜的主要种植季节，大约是从9月到11月，从12月到翌年的2月则属于冬季种植。

而在中国北方地区，芹菜的主要种植季节通常是在晚秋和冬季，大约是从10月到次年3月左右。

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