红烧肉从哪里去皮最好(红烧肉从哪里去皮好吃)

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红烧肉就是带肉皮做的，不去皮。

红烧肉可以1.改善贫血：红烧肉能提供丰富的铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以预防和改善贫血。

2、调节平衡：适量食用红烧肉可以调节身体的平衡，红烧肉含有的蛋白质和脂肪酸被分解后产生酸性物质，能很好的保持人体内部的酸碱平衡。

3、增强食欲：吃红烧肉能为人体补充蛋白质，脂肪酸，铜元素，铁元素等营养物质，还可以增强人体的食欲，加快胃肠对食物的消化吸收，有利于人体的健康。

4、补充能量：红烧肉中含有大量的脂肪成分，能量含量极高，100g红烧肉能量在4800千卡以上，食用可补充大量的能量，提高人的工作、学习能力。

5、美容养颜：红烧肉中含有大量的维生素，如维生素B6，维生素A，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素C，维生素E等。维生素是人体健康的必备物质，特别是少女，吸收适量的维生素有助于养颜美容。

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