玉米面粥的作用(玉米面粥做法吃法大全)

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玉米面粥如何做，香浓顺滑比牛奶养人还健脑呢？

玉米面粥如何做，香浓顺滑比牛奶养人还健脑呢？

由于天气的关系吧，北方种植的玉米黄豆多一些只有种一季，那样吃粗粮的好机会也就多了。夏天煮些青玉米当饭吃，并且玉米全是糯玉米，口味尤其甘甜，也可以当零食吃。

大街上的粘豆包都是糯玉米 *** 出来的，非常少可以购买到大黄米的啦。糯玉米夏天10块钱可以购买到6到7个以上，价格昂贵，主要有销售市场我们都喜欢吃。中老年还记得吃一点杂粮有益身体健康，玉米面含有大量的大豆卵磷脂，谷类醇，维生素，脂肪酸，纤维等营养元素。

之一步

喝玉米粥会比喝纯牛奶都强。玉米可降血脂，降低血脂，促进细胞分裂，减少血清胆固醇和预防其沉积，对心肌梗塞，动脉硬化，高血脂及高血压等有一定的辅助治疗功效。延缓衰老， *** 大脑体细胞，提高大脑的记忆力和身体新陈代谢水平。

第二步

提议：中老年别犯懒，经常吃这早饭，浓醇丝滑比牛乳以养还益脑！菜谱：枸杞玉米粥食物：细玉米面一杯，枸杞适当。制做；做粥应该用细玉米面，煮好了以后很粘稠，把玉米面放到容器里。

随后用凉水调配成面糊糊，那样煮粥时，也不会有小疙瘩，口感丰富丝滑。放水以后，用侉子搅拌一下，玉米面弄懂水。锅中加适量的冷水，水量不必太少或是太多，水少了煮出去太稠不好喝，太稀也就不会粘稠了，玉米粉和水量保持在1：5上下。煮粥要等水烧开了，然后把调配好一点的玉米稀糊倒进锅中。

煮沸腾，拿勺子搅一搅加上洗干净的枸杞，香喷喷的粥就出锅了！早餐喝一碗，动能满满登登的，配搭点正餐太上头了！比订外卖吃的舒适又整洁。小提示；细玉米煮粥粘稠滑顺，粗玉米面可以做饽饽这类的主食。

玉米面粥怎么煮

玉米面粥的煮法

玉米黄豆粥的做法

*** 材料

主料：玉米面（黄）100克，黄豆粉15克

*** *** ：

在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

用法：每日1-3次。

小帖士-健康提示：

1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。

4. 此粥清香爽口，常吃有益。

黄豆营养价值：

1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。

2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。

玉米面可以做粥嘛

当然可以

玉米面粥是一些农家人细心 *** 出的一种粥，具有营养，健康。喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。

玉米面粥又称棒子糊涂。

玉米面粥：适合7-8个月宝宝)将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。老年人也可以食用，而且还可以有降脂降糖的作用，对于三高人群来说是不错的选择呢。

也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。

玉米面粥是属于粗粮，同样适合老年人和年轻人使用。

尤其是新鲜的玉米面做的粥，会比较甜，比较香同样可以用葱花和盐做成。

主料：

玉米面(黄)50克，粳米50克

玉米面适量做法:

1、玉米面三汤匙。

2、加入清水，边加水边搅拌，至玉米面成稀糊状。

3、砂锅内注入适量清水，如果不喜欢太稀，可以少加水。

4、水开后，慢慢倒入玉米面糊，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块。

5、待玉米面糊两个开锅后，装碗即喝。

关于玉米面粥的一些适合的人群大家都之了吧，可以适合嗯好的诺的人群食用，而且做法也很简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。

玉米面粥怎么做 玉米面粥的营养和功效

　玉米面粥的做法

做法一

之一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。

第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。

第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。

第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。

第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。

第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。

玉米面粥的功效与作用及做法

玉米面粥又称棒子糊涂，北方人比较喜欢吃的一种食物，玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收;具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。那么，下面我们一起了解下玉米面粥的功效与作用吧。

玉米面粥的功效与作用

1、玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。

2、玉米含有大量营养物质。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病，玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

3、同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。

4、玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。

5、玉米面有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老。

玉米面粥的做法

材料：燕麦片100克 、玉米面(黄)150克、辅料豆浆250克、调料白糖30克。

玉米面粥的做法：

1、燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状。

2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成至玉米面成稀糊状。

3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块，烧沸。砂锅内注入适量清水，如果不喜欢太稀，可以少加水。

4、然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调料，即可装碗。

小贴士：防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。

玉米面粥的营养价值

1、通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎，玉米性平味甘，调中开胃，燕麦性平味甘，补虚健脾。

2、玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利，豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰。

3、玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。

4、燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

5、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

6、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的 *** ，因而可减少结肠癌的发生。

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玉米面粥的做法

用料：玉米面粉30g、胡萝卜1段、熟栗仁3个、槐花30g。

步骤：

1、胡萝卜切丁，放入水中，煮开。

2、玉米面加水搅匀，不要有疙瘩。

3、熟栗子切丁。

4、玉米面、槐花、栗子丁加入煮开的胡萝卜水中。

5、煮开后2min即可。

6、成品，喜欢甜的可以加糖。

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