烧饼加盟开店(烧饼店加盟加盟费)

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三百六十行，不论是哪一行，都有牛人的出现。只要在一行专研久了，想不成功都难。有一个简单地例子，在大家的印象中，就一个卖烧饼的一般也发不了什么财，最多也就比解决温饱要好一些，也谈不上会有多富。

但是网上有一个卖烧饼的却火了起来，对于杭州浙大的学生来讲，或许一点也不陌生，就是浙大西溪区后校门的老应。每天的烧饼的销量是特别的好，竟然还直接在杭州全款买了房和两辆奥迪A6，对于大多数人来讲，听到这个消息确实感到不可思议的，觉得也是不可能的事情。

其实仔细的了解了一下老应，老应能做到这样，全部凭的实力，并没有什么运气成分，一切都是应该的。老应当初在老家做小吃生意失败，还欠了一些债，没办法，又到杭州去打工。当时也没什么技术，找不到什么好的工作，看见老乡在做烧饼，但是生意却不怎么好。所以老乡就想把设备给转出去，老应一想，自己什么也不会，以前还做过小吃，就干脆接手过来自己做，老乡也教了些基本做烧饼的方法就离开了。

老应开始做的时候，也是非常困难，技术不熟练嘛。所以销量是特别的差，一天花了大量的时间，也就只能卖出几个而已。如果一遇到生意不好也就像老乡那样不做了，那也就不会成就后面的老应了。但是老应不一样，看见生意不好，每天就开始琢磨，琢磨怎样才能提高烧饼的口味。经过不断改进，最后口味也就慢慢的变好了，自然生意也就逐渐好起来了。并从开始单一的口味逐渐增加口味，从最初的几个到后面上千个的销量。

个人认为老应成功，是离不开这几点的。

第一、老应的心态非常好。老应当初创业失败，还到欠了人家的钱。就算是做烧饼，生意还不好。没有良好的心态，是肯定承受不了这样的。

第二、懂得坚持。现在是一个快节奏的社会，很容易浮躁，一旦没有结果就很容易放弃。老应没有二十三年的沉淀会有后面的成就吗？不会游泳，不论怎么换游泳池还是不会的。只要会游泳了，别说游泳池了，就连大海也没什么的。

第三、脚踏实地，实实在在的做。老应的执行力是非常强的，一年有三百六十天都在上班，并且每天工作时间十二小时以上。不为自己找借口，不论是冬天还是夏天，想想夏天在炉子旁边是有多热啊。

我们很多人都只是看到表明光鲜的一面，却对背后的付出不知道，有多少努力，就有多少回报。看似简单的东西，却很多都做不到。

诀窍：

烧饼店的卫生要做好，每天都要做好清洁，保持店内环境的整洁。包装烧饼的袋子也要符合安全的标准，可以使用纸袋包装，这样既安全又环保。

用于制作烧饼也不要去选择劣质的原材料，虽然烧饼的制作成本很小，但是要在自己能够承受的范围内去选择一些优质的材料。这样就可以做出更加美味也更加健康的烧饼来，也可以让顾客安心的吃自己店内做的烧饼。

一般来买烧饼的顾客大部分都是附近的居民，都是老百姓，那么热情的态度就可以在顾客之间形成良好的口碑，顾客觉得这家店的服务不错，老板热情，就可以增加顾客来店里面购买的意愿。

烧饼店虽然在餐饮业当中算是一个比较小的店，但是创业的人也不能够不去认真的对待，这样只会白白的浪费时间和精力。哪怕是一个小小的店，创业的人要是经营好也是不容易的，想要把店开的成功需要注意的东西是很多的。这几个开烧饼店的诀窍，都是成功开店的人的经验。

现在开个烧饼店怎么样？

我们这边卖烧饼的店都是十几年，甚至几十年的老牌子。都是靠口碑相传，还有顾客的积累才生存下来的，而且所在地也不是市中心或者是人流量多的地方，都在以前类似的农贸市场。

如果现在你开烧饼店的话，首先来说口味肯定要符合大众，那如果说品类仅仅是烧饼的话，可能局限性会比较小。你可以尝试增加其他的品类像粉，面之类的，如果仅仅是卖烧饼，估计这个客户群体会比较小，前景不太乐观。

当然，你现在投资的话不管是小生意还是什么。还是建议你谨慎考虑，因为餐饮这一块市场竞争确实是比较大，租金和人工的支出也是大头。而且近几年的话呢，大环境也不太乐观，创业成功赚钱的只是少部分。如果说你有足够的把握，而且对自己的技术口感过硬的话尝试一下也未尝不可。

我们生活当中所吃的一些个烧饼须是现做的。虽然大部分的人都说实体店不太好做了，但是比如说烧饼店一年挣个100来万还是很正常的。因为人家选对了地理位置，然后懂得如何经营自己的烧饼店。你你只要是你的味道做的好，然后当地人能够喜欢上你的这个味道，那么就是做的非常不错的，相对来说比是比网店要好很多。

大家伙每天吃饭或者说买菜这些东西根本就不可能从网上购买，它必须要有一个限时间做出来的一个食物。所以说烧饼店根本就不可能被网所冲垮，因为人家根本就不会受到网络的一些个影响，大家喜欢这上面都是下面先做或者说去买一些个比较新鲜的，或者说刚出锅的这种。

虽说有的时候我们也要考虑每个店铺，他所经营的东西都是不一样。大家有的时候可能会感到非常的惊奇，其或者说有点不可思议。其实烧饼一个一块钱或者说一个两块钱，然后人家可能觉得挣不了多少钱，其实每天的销量只要是能够达到上千，那么它的利润就上来了，所以说有的时候一些个不起眼的商品往往却是最挣钱的东西。

再加上你的地理位置或者人流量比较大的情况下，那么你这个店铺很容易一年挣到100万也是很正常的一种现象，比如说在北上广一线城市开一个烧烤店，我觉得也是非常挣钱的，因为它所占地面积并不是很大，主要是能够有个十多十多平方或者20来平方，就能够完全把这件事情做好。

所以说有一句话说得好，薄利多销，然后等到数量上来之后，然后利润自然就跟着过来了，这也是一句非常简单的道理。有的时候我们不要不去相信，只不过是我们没有听到这种。

我们这边卖烧饼的店都是十几年，甚至几十年的老牌子。都是靠口碑相传，还有顾客的积累才生存下来的，而且所在地也不是市中心或者是人流量多的地方，都在以前类似的农贸市场。

如果现在你开烧饼店的话，首先来说口味肯定要符合大众，那如果说品类仅仅是烧饼的话，可能局限性会比较小。你可以尝试增加其他的品类像粉，面之类的，如果仅仅是卖烧饼，估计这个客户群体会比较小，前景不太乐观。

当然，你现在投资的话不管是小生意还是什么。还是建议你谨慎考虑，因为餐饮这一块市场竞争确实是比较大，租金和人工的支出也是大头。而且近几年的话呢，大环境也不太乐观，创业成功赚钱的只是少部分。如果说你有足够的把握，而且对自己的技术口感过硬的话尝试一下也未尝不可。

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