火锅放培根(培根香锅的做法)

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生培根可以烫火锅吗？

培根当然能做为火锅食材了，现在很多火锅餐厅也开始提供培根作为火锅食材了。

但是培根质量很重要啊。一般的火锅餐厅使用的是较为便宜的培根，入锅涮后容易散开，说明培根原料使用的是碎肉。

一定要选用荷美尔经典精肉培根，脂肪含量少，不油腻，涮过之后不会三开，满满的烟熏香味，实打实的肉感。除了火锅之外，冬天还可以做很多其他的菜谱。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。

培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。

营养成分：培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、 碳水化合物等元素。

禁忌：

1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；

3.患有急慢性肾炎者忌食；

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；

4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

培根的做法大全家常炒菜

培根吐司条

用料

培根6片；吐司2片；辣椒粉少许

做法

吐司片切成条状。每个吐司条外边缠上一片培根。摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。培根手撕包菜

用料

包菜；培根；老姜；盐

做法

包菜洗净用手撕成一片片，梗跟叶子分开培根也用手撕成片切两片姜片锅中放适量油，爆下姜片下培根片拌炒出油培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软下菜叶拌炒放适量盐调味拌炒入味出锅培根芝士卷

用料

鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克

做法

超级好吃的o～手抓饼常温放置五分钟，把培根和芝士铺在上面，然后卷起切段！刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻。烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟。（根据烤箱温度不同自主调整）叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～可乐金针菇培根卷-简单好吃

用料

金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

做法

金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；茄汁培根金针菇卷

用料

培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量

做法

金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，准备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~儿童早餐—培根卷

用料

手抓饼2张；培根4片；蛋黄1个；黑芝麻适量

做法

手抓饼放两片培根开始卷，尽量卷紧一点卷成条切成小段刷蛋黄液，撒几粒芝麻这种边角多出来的可以切下来，放中间小洞里像这样上下管180度，烤18—20分钟这个用的葱香味手抓饼，思念的这个用的原味的，潮香村的培根风琴烤土豆

用料

土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量

做法

土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可自制培根

用料

五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克

做法

将调料混合均匀，抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。蘑菇培根焗饭

用料

米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g

做法

锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。再倒入洋葱丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀。倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠，盛出备用。容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。

孜然干锅培根的家常做法怎么做好吃

主料培根一盘 蒜苔五根 洋葱一个v辣椒一根辅料孜然一把 豆瓣酱一勺 鸡精一勺

做法步骤1. 培根下锅煮熟

2. 辣椒切开

3. 洋葱切片

4. 蒜苔切断

5. 下锅炒的时候先放蒜苔再放辣椒 放肉 最后放培根

6. 放鸡精 一勺酱油 少量盐 放一勺豆瓣酱 洋葱放进去变色就出锅 出锅后放一把孜然

培根怎么做才好吃

培根好吃的做法：

准备材料：培根300g、油麦菜200g、牙签20根。

步骤

1、油麦菜洗净备用，准备好培根和牙签，牙签很重要。

2、把培根切成两半，把油麦菜卷进去

3、像这样将油麦菜卷好

4、用牙签别上，如果别不好的话有个简单的办法直接用牙签从中间穿过，效果一样的。

5、然后切断油麦菜，接下来的油麦菜可以直接按照这个长度切好，按照上边的步骤把油麦菜卷好。

6、锅里不放油啊，培根会出大量的油，把培根卷放入锅中煎，来回翻转后培根煎变色后即可。

7、出锅。

培根的美味吃法有什么呢？

引言：培根又叫烟肉，口感极好，能够健胃消食，维持体内的酸碱平衡，还能够去除身体的寒气，对健康是非常有好处的。大多数上班族时间比较紧迫，都会选择吃一些培根三明治来充饥。今天小编想分享的话题就是，培根的美味吃法都有哪些？

一、培根的美味吃法有哪些？

可以做成鸡蛋培根三明治，对于大多数人来说，早餐要想吃的有营养，方便快捷，那么鸡蛋培根三明治，就是非常不错的选择。只需要准备好吐司，然后将培根片，火腿片，生菜，鸡蛋加进去。再根据自己的口味，在三明治中挤上一些番茄酱或者沙拉酱，既有营养又美味。可以做成金针菇培根卷，对于喜欢吃烤肉的朋友来说，用五花肉来卷金针菇是非常美味的，但是如果没有五花肉的情况下，是可以用培根来代替五花肉，口感一样很好。在制作的时候，将金针菇洗净分成，一朵一朵的，然后用培根将金针菇卷起，牙签固定放入锅中，将培根煎至表面金黄，即可出锅食用，也非常鲜美。还可以用培根做一些美味的菜肴，例如蒜苔炒培根，辣椒炒培根，都是非常不错的美食。既能够补充营养又能够解腻，而且培根中有一种特别的香味，是非常不错的下饭美食。

二、吃培根有哪些好处？

培根在制作的过程中，需要添加一些黑胡椒或者茴香，才能让口感更加美味，这些香料都具有健脾开胃的功效，能够有效的提高食欲。培根中含有丰富的脂肪，蛋白质以及人体所需要的碳水化合物。能够补充人体所需要的营养，能够促进人体的新陈代谢，对身体健康是非常有好处的。因为培根本来属于肉制品的一种，还有大量的脂肪，能够给人体提供热量，也能够有效的将体内的寒气驱除。所以在冬天吃培根，是非常有好处的。培根中含有大量的微量元素，能够维持机体的酸碱平衡，能够调节机体的内分泌，能够将身体中的有害物质排出体外，对身体健康也是非常有好处的。

培根的吃法

培根鸡蛋杯

培根 / 鸡蛋 / 番茄

菇 / 香菜 / 葱 / 盐 / ***

1.香菇切小丁，番茄切小丁； *** 、香菜、葱切碎。

2.锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒，再加番茄、 *** 、香菜、葱炒匀。

3.蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样，在杯内加一层炒好的番茄香菇料。

4.上面打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可

蚝汁培根包饭

培根 / 米饭 / 虾仁

鸡蛋 / 玉米 / 蚝油 / 葱花

1.米饭捏成圆柱体，用培根包裹好，用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑。

2.放进去一颗鸡蛋黄，或者放上虾仁，用锡纸包裹住下部做固定作用，也可以用烤盘或者纸杯蛋糕模具。

3.烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟，带虾仁的为180度18分钟，烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可。

培根烤香菇

香菇 / 马苏里拉芝士碎 / 培根

胡萝卜 / 黄油 / 黑胡椒粉 /

1.香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎。

2.下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中。

3.撒上马苏里拉芝士碎，选择烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟。

4.预热完成后，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可

培根芝士焗土豆

土豆 / 培根 / 洋葱

芝士碎 / 黑胡椒 / 蒜 / 葱

1.锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮。

2.培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒。

3.土豆煮熟后取出，一切二，凉一下。

4.用勺子掏一部分薯泥出来，和培根洋葱碎混合。

5.烤箱预热200度，土豆碗里铺上芝士，填馅。

6.再铺芝士，再铺馅，最后再撒上芝士。

7.放入烤盘烤20分钟左右，以芝士融化后微焦为宜。

8.此时可以切些葱末，出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可。

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