自制 拿铁？拿铁的做法拿铁怎么做

大家好，今天来为大家分享自制 拿铁的一些知识点，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 拿铁咖啡的制作方法
2. 拿铁最简单的做法
3. 咖啡和拿铁的区别
4. 拿铁的做法拿铁怎么做

拿铁咖啡的制作方法

步骤：

1．将准备好的15克咖啡豆，调细刻度磨成咖啡粉，用意式咖啡机做浓缩咖啡。

2．将要用的冰牛奶倒入拉花钢杯，加入少量炼乳，

搅拌均匀。拿到咖啡机用蒸汽管将牛奶打成奶泡，奶泡温度大约在55度﹣65度之间。

3．将打好的奶泡倒入准备好的透明咖啡杯中，并在其上面添加一小层柔软的牛奶泡沫。牛奶大概占用咖啡杯的2/3的位置即可，留出空余位置进行分层。

4．然后找一个适合的勺子，将其盖放在咖啡杯的边缘，刚好碰到牛奶顶部，慢慢地，非常缓慢均速的将浓缩咖啡液随着勺子的背面倒入咖啡杯中。尝试使此

处的咖啡流保持稀薄状态。

5．完成后可根据个人口味添加调味品，糖或糖浆等，搅拌即可享受。

拿铁最简单的做法

1、拿铁咖啡做法准备材料：单份浓缩咖1勺，牛奶30ml。新鲜研磨咖啡粉19-20克。

2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡，它的做法也比较简单，如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。

3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉，然后对它进行加工并制出浓缩咖啡，再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。

4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀，使得它们可以更好的融合在一起，最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可。

咖啡和拿铁的区别

拿铁是咖啡的一种，咖啡是一个种类，这两样本质上是想同的概念，无法区别。

拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

咖啡：咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

拿铁的做法拿铁怎么做

1.细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。

2.慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈)。

3.把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。

4.加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。

5.煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周。

6.做好巧克力糖浆之后，首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡。

7.在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次。

8.牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上。

9.把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可。

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