辣螺丝的做法，螺丝椒家常做法

大家好，如果您还对辣螺丝的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享辣螺丝的做法的知识，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 烧螺丝椒的做法
2. 清炒螺丝椒的做法
3. 螺丝椒家常做法
4. 螺丝椒太辣怎么处理

烧螺丝椒的做法

食材：螺丝椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣

做法

1、准备原料；

2、用刀把青椒拍扁；

3、猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用；

4、热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香；

5、然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用；

6、锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。

清炒螺丝椒的做法

用料:螺丝椒适量。

做法:

1、现将螺丝椒切成滚刀状，锅中下水，不要下油，煮开后将螺丝椒大水焯20秒。

2、将螺丝椒捞出(最好过滤掉水)，锅中水倒掉，加入适量油，将焯好的螺丝椒倒入，炒半分钟，然后加入酱油(比炒别的菜要放更多，酱油让螺丝椒看起来吃起来更有食欲)，少量鸡精(成者用生抽代替)，适量盐，接着炒。

3、炒干点水分，最后倒入碗中。

螺丝椒家常做法

螺丝椒的详细做法步骤：

1、将洗净的螺丝椒拍碎2、食用油热起，放入豆豉，翻炒3、将拍碎了的螺丝椒放入锅中，翻炒4、待螺丝椒有些许软化，放入海天耗油，继续翻炒。

螺丝椒太辣怎么处理

将螺丝椒外表清理干净，摘取内里的辣椒籽，放在清水里浸泡十五分钟左右可以适当去除辣味，另一种方法就是将清洗干净的螺丝椒先放在无油无水的炒锅内炒制螺丝椒变软后盛出备用，也可以去除一些辣味。

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